Новости по теме: ЕДА
Шеф-повар дал пошаговый рецепт острого плова в кастрюле
Каждая хозяйка хотя бы раз готовила плов. Это простое и сытное блюдо, которое понравится каждому члену семьи. Но порой оно выходит не таким вкусным, как в ресторане или на родине блюда — в Средней Азии. Поэтому шеф-повар Дмитрий Новицкий научит нас готовить ароматный плов. — В большую кастрюлю заливаем подсолнечное масло, добавляем нарезанное небольшими кусками мясо — смесь баранины и говядины — и обжариваем его на большом огне (повар не назвал количество мяса, ориентируйтесь на свой вкус). Его ...
20.11.2024повар , рецепт , еда , советы , рекомендации , приготовление
Выпечка без лишних хлопот: простой рецепт булочек с корицей
Если вы не любите тратить слишком много времени на приготовление выпечки, попробуйте простой рецепт булочек с корицей. Блюдо получится вкусным и ароматным, а готовка не потребует много усилий. Рецептом поделилась повар Ашхен Погосян в эфире телеканала ОНТ . Дли приготовления понадобятся: слоеное дрожжевое тесто (можно взять и бездрожжевое), творожный сыр, коричневый сахар, сливки, сливочное масло, ванилин, корица, сахарная пудра, мука. В миску вылейте 50 грамм растопленного и охлажденного до ...
20.11.2024еда , рецепты
Шеф-повар поделился рецептом лучшего соуса для шаурмы
Самое популярное блюдо у любителей готовить быстро и сытно — это шаурма. Шеф-повар Дмитрий Новицкий рассказал , как в домашних условиях сделать вкуснейший соус для шаурмы. Приготовить его несложно, а необходимые продукты всегда есть у вас дома. — Для начала 2 куриных яйца комнатной температуры взбейте в чаше блендера или погружным блендером. Затем добавьте щепотку соли, сок ¼ лимона. Следующий важный ингредиент — 50–60 г подсолнечного масла, которое тоже должно быть комнатной температуры. ...
16.11.2024повар , еда , рецепт , советы , рекомендации , приготовление , шаурма
Эксперт дал советы по использованию дымогенератора для ароматизации блюд
... , что запахом пропитывается не только еда, но и все, что находится ...
16.11.2024еда , аромат , блюда
Ужин за 20 минут: китайская яичная лапша с курицей
Китайская яичная лапша с курицей, приготовленная в воке, входит в число самых популярных блюд в мире. Готовить ее дома не составит никакого труда. Вам понадобится лишь 20 минут времени. Кулинарный блогер поделился рецептом. Скриншот видео Для приготовления вам понадобятся: филе куриной грудки — 250 г; репчатый лук — 70 г; имбирь — 15 г; чеснок — 3 зубчика; морковь — 100 г; сладкий красный перец — 100 г; зеленый лук — 3 стебля; растительное масло — 3 ст. л.; яичная лапша — 200 г; вода — 90 мл; ...
15.11.2024готовка , рецепт , еда , кулинария
Шеф-повар поделился трендовым рецептом салата в пачке чипсов, как в TikTok
В социальной сети TikTok многие видели, что в мире набирает популярность простой, но необычный способ приготовления салата в пачке чипсов. Эта идея уже превратилась в тренд современности. Шеф-повар Дмитрий Новицкий предлагает и нам присоединиться к общим веяниям и делится пошаговым рецептом одного из вариантов нового блюда. Фото Pixabay — В пачку соленых чипсов с любым вкусом весом 80 г засыпаем нарезанные квадратиками помидор, одну копченую колбаску, небольшую красную луковицу, 30 г колбасы ...
13.11.2024повар , еда , рецепт , советы , рекомендации , тренды , TIKTOK
Фитнес-тренер дал действенный совет, как не переедать
Если вы хотите быстрее насыщаться пищей и не переедать, то необходимо воспользоваться одним очень простым психологическим трюком. Как его выполнить, объяснил фитнес-тренер, эксперт в похудении с 13-летним стажем Сергей Горбатко. — Для выполнения этого психологического упражнения вам понадобится одна изюминка, кусочек фрукта или орешек. Неважно, что это будет, выбор продукта никак не изменит результат трюка, — отметил специалист. — Итак, возьмите выбранный продукт в руку и изучите его: какого ...
12.11.2024фитнес-тренер , еда , здоровье , похудение , питание , советы , рекомендации
Простой и сытный перекус: как приготовить сэндвич с курицей, шпинатом и йогуртовым соусом
Сэндвичи — прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Готовить их можно с вашими любимыми ингредиентами. Предлагаем попробовать добавить курицу, шпинат и йогуртовый соус. Рецептом поделилась повар Ашхен Погосян в эфире телеканала ОНТ . Для приготовления понадобятся: куриное филе, пышный хлеб, шпинат, дижонская горчица, греческий йогурт, сушеный тимьян, соль, чеснок, сладкий соус чили, соевый соус и лимон. Отрежьте два ломтика хлеба, обжарьте их на сухой сковороде с двух сторон. Куриное ...
05.11.2024еда , рецепты
Блинчики с творожно-огуречной начинкой: простой рецепт
Блины — блюдо, которое подходит как для завтрака, так и для обеда и ужина. Чтобы оно не надоедало, рекомендуем добавлять к нему различные ингредиенты. Простым рецептом приготовления блинчиков с творожно-огуречной начинкой поделилась повар Ашхен Погосян в эфире телеканала ОНТ . Скриншот видео Для приготовления понадобятся: мука, творог, яйца, салат айсберг, огурец, растительное масло, чеснок, сода, сливочное масло. Украсить блюдо можно помидорами черри и зеленью. — Блины для этого блюда могут ...
04.11.2024еда , рецепты
Что такое умами и в каких продуктах его искать
Вкусы, которые мы ощущаем при еде, долгое время сводились к четырем ... вкус умами может превратить простую еду в нечто особенное. Именно поэтому ... к тому, как мы воспринимаем еду. Он открывает новый уровень удовольствия ...
28.10.2024вкус , еда , кулинария
Свежие идеи!
МАЛИНОВЫЙ ТОРТ Ингредиенты: ♦ вафли ванильные — 180 г, ♦ малина свежая — 300 г, ♦ йогурт питьевой классический жирный — 530 мл, ♦ сливки 33 % — 225 мл, ♦ сахар — 115 г, ♦ ванильный сахар — 8 г, ♦ желатин быстрорастворимый, гранулы — 22 г, ♦ вода — 135 г, ♦ мята свежая — 1 веточка Форма с разъемными бортами диаметром 19 см Приготовление: в кастрюлю пересыпать желатин, влить воду и перемешать. Оставить набухать. В куттер поломать вафли и перебить до мелкой крошки. Переложить крошку на ...
19.10.2024еда , рецепты
Диетолог рассказала, как приготовить яйца, чтобы получить от них максимальную пользу
Есть множество способов приготовить куриные яйца, однако не все они одинаково полезны. Какому варианту лучше отдать предпочтение, чтобы получить максимальную пользу от продукта, рассказала врач-диетолог Светлана Кашицкая в эфире телеканала «Беларусь 1» . Фото из архива «СБ» Светлана Кашицкая подчеркнула, что яйца содержат витамины, микроэлементы и питательные вещества, необходимые организму. Кроме того, это легкоусвояемый высокобелковый и практически не содержащий углеводов продукт. Однако это ...
15.10.2024диетолог , еда
Овощной омлет с томатами и перцем: простой рецепт сытного завтрака
Омлет — любимый завтрак для многих. Чтобы разнообразить блюдо, можно добавить овощи, например перец и томаты. Рецептом поделилась повар Ашхен Погосян в эфире телеканала ОНТ . Для приготовления понадобятся яйца, молоко, болгарский перец, томаты, лук-порей, плавленый сыр, сливочное масло, соль, перец, зелень. Разрежьте болгарский перец, удалите семена. Нарежьте овощ мелкими кубиками, затем сделайте то же самое с помидором. Лук-порей нужно порезать тонкими кольцами. Далее измельчите зелень. ...
15.10.2024еда , рецепт
Повар поделился необычным рецептом риса по-гавайски
Если вы находитесь в поисках нового и вкусного блюда, то предлагаем вам приготовить ароматный и рассыпчатый рис по-гавайски, причем это обойдется в три раза дешевле, чем в ресторане. Пошаговый рецепт сообщил повар Дмитрий Новицкий. Первым делом необходимо отварить рис. — Для правильной варки риса нужна четкая пропорция: 900 г воды и 700 г риса басмати, — обратил внимание специалист. — Сперва заливаем в кастрюлю воду, потом добавляем 100 г сливочного масла и ждем, когда закипит. Когда это ...
14.10.2024повар , еда , рецепт , советы , рекомендации , блюда
Какой шоколад самый полезный, объяснил врач
Шоколад — сладкий антидепрессант и вкусное средство для борьбы со стрессом. Многие специалисты говорят о том, что данный продукт обладает многими положительными свойствами для организма. Но какой вид шоколада наиболее полезен? Рассказал российский врач-микрохирург Руслан Масгутов. Фото: freepik По словам Руслана Масгутова, чем меньше сахара и больше доля какао в шоколаде, тем он полезнее: — Какао полезно для снижения кровяного давления. Ученые еще не разгадали механизм действия, но точно ...
14.10.2024шоколад , еда , продукты , врач , доктор , здоровье
Есть, чтобы жить, а не наоборот
... между последним приемом жидкости и едой — в идеале 20 — 30 минут ... , между едой и последующим приемом жидкости — не ... часа до сна. Ночью никакой еды. При таком подходе вам не ... . Следите за разнообразием питания. Однообразная еда лишает удовольствия и не обеспечивает ...
12.10.2024здоровье , питание , еда
Повар подсказал рецепт приготовления домашней пасты с курицей и грибами за 15 минут
Как приготовить вкусный, сытный и полезный ужин за 15 минут? Пошаговым рецептом грибной пасты с курицей поделился повар Дмитрий Новицкий. Для приготовления пасты, утверждает повар, все ингредиенты необходимо подготовить заранее: — Нарежьте 200 г шампиньонов не мелкими, а крупными кусочками, например четвертинками, — тогда они будут суперсочными, 250 г филе цыпленка или мякоть бедра — крупными брусочками, посолите, поперчите и запанируйте в муке. Также заранее натрите на мелкой терке 50 г ...
09.10.2024повар , рецепт , еда , советы , рекомендации , приготовление
Бариста перечислил, с чем лучше всего сочетается кофе
С какими ингредиентами удачно сочетается вкус кофе? Их подсказал автор и ведущий проекта Russian Barista Николай Стрельников. — Кофе — это продукт, который сочетается с очень большим количеством ингредиентов. Самый популярный — это молоко. Такие напитки, как капучино, латте, флэт уайт, известны и любимы во всем мире, поэтому смело смешивайте кофе с обычным, топленым или обезжиренным молоком, сливками, всевозможными растительными напитками, — отметил специалист. Если вы хотите добавить что-то ...
02.10.2024бариста , кофе , рекомендации , советы , еда
Сытный завтрак за 20 минут: как приготовить яичный ролл с авокадо и зеленью
Если вы любите яйца, но устали есть на завтрак привычный омлет или глазунью, попробуйте приготовить яичные роллы с авокадо и зеленью. Рецептом поделилась повар Ашхен Погосян в эфире телеканала ОНТ . Скриншот видео Для приготовления понадобятся яйца, помидоры, авокадо, молоко, мягкий сыр, крахмал, растительное масло, лимон, соль, сливочное масло, укроп. Разбейте два яйца, добавьте к ним две столовые ложки молока, столовую ложку воды и чайную ложку крахмала. Всё тщательно перемешайте и взбейте ...
02.10.2024еда , рецепты
В новом шоу ОК воссоздадут культовые блюда СССР
Одноклассники совместно с блогером запускают кулинарное шоу «Тот самый вкус» , в котором повара покажут, как приготовить известные советские блюда так, чтобы они были «как раньше». Ведущим проекта стал автор соцсети, один из победителей конкурса креативных концепций «БлогШоу» от ОК, Павел Сизов. В каждой серии Павел раскрывает секрет «того самого вкуса» одного из легендарных советских блюд, знакомых многим с детства. По ГОСТу будут готовить творожную запеканку, борщ, беляши и другие угощения. В ...
02.10.2024одноклассники , рецепт , еда
