— Анатолий Николаевич, в Госпрограмме развития аграрного бизнеса до 2020 года на племенное дело в животноводстве заложено на 2018 год около 9 миллионов рублей. Это много или мало? И что на эти средства планируется сделать?
— Достаточно ли в Беларуси племенных животных, чтобы обеспечить все хозяйства, фермеров, владельцев приусадебных участков?
— В республике работают 48 племенных сельхозорганизаций по молочному скотоводству — это «топ-генетика», верхушка пирамиды. Они занимаются совершенствованием породы. Рожденные там телки идут на ремонт стада и продажу, а ремонтные бычки, полученные в результате «заказных» спариваний от лучших коров и быков — мировых лидеров, доращиваются по интенсивной технологии на элеверах и поступают на племпредприятия областей.
Общеизвестен факт: качество используемых производителей — 80 процентов успеха, или, как говорили наши предки, «бык — половина стада». На племпредприятиях республики содержится около тысячи быков-производителей молочных и мясных пород с высоким генетическим потенциалом, средняя продуктивность их матерей превышает 12 тысяч килограммов молока с содержанием жира не менее 4,05, белка 3,34 процента. Ежегодно производится 12 миллионов доз семени.
В мясном скотоводстве задействовано 29 племенных хозяйств по разведению абердин-ангуссов, лимузинов, герефордов, шароле. В свиноводстве — 14 племенных хозяйств, которые могут поставить на комплексы до тысячи голов племенного молодняка свиней разных пород (крупную белую, белорусскую черно-пеструю, белорусскую мясную, йоркшира, ландраса). Кроме того, четыре станции искусственного осеменения свиней реализуют семя хряков-производителей мировой селекции с индексом племенной ценности 110 и выше.
Аттестованы и работают 20 племенных коневодческих хозяйств с общим поголовьем более двух тысяч голов. Овцеводство также неотъемлемая часть сельхозкомплекса страны, действуют 16 племенных хозяйств. Племенное поголовье насчитывает более 100 тысяч голов пород: романовскую, тексель, суффолк, прекос, иль-де-франс, мериноландшаф, лакаюне.
Ветфельдшер ОАО «Новая жизнь» Несвижского района Алексей ХОДУС и корова Снежка с потенциалом 11 тысяч килограммов молока в год. Корова получена от быка-производителя Болеро Несвижского филиала РУСП «Минское племпредприятие».
— А как вы смотрите на использование хоть и небольшого количества биоматериала из стран Европы и Америки? С точки зрения импортозамещения, это не очень хорошо, а с точки зрения обновления стада?— Это необходимо для разнообразия генофонда республики. Используя североамериканскую — обильномолочную генетику — и европейскую — направленную на повышенное содержание жира и белка, долголетие, — наши специалисты улучшают продуктивные признаки скота. Отбор племматериала — дело кропотливое, и участвует в нем много специалистов — от зоотехника-селекционера хозяйства до кандидата наук из НПЦ НАН Беларуси по животноводству.
Во всех странах существует контролируемая система завоза, чтобы не было беспорядочного скрещивания, мутаций и аномалий на генном уровне, четко отслеживаются страны с ветеринарно неблагополучной территорией. Недопонимание этого чревато серьезными сбоями в системе разведения. Подход – есть деньги, покупаю что хочу — здесь абсолютно неприемлем. Надо понимать, что и для чего приобретаем.
У нас работают высококлас- сные специалисты, достаточно биоматериала. Запас семени оцененных быков различных пород составляет более 25 миллионов доз, в том числе улучшателей – 18, быков мясных пород – 1,2 миллиона доз соответственно. Имея такой потенциал, при любой сложившейся ситуации в мире, мы можем не менее трех лет работать независимо от каких-либо поставщиков, полностью удовлетворяя спрос наших аграриев.
— По каким критериям в хозяйствах совершенствуют стадо?
— Если в молочном скотоводстве, то главное здесь — увеличение срока хозяйственного использования животного, продуктивности, содержание жира и белка в молоке. Многие хотели бы создать стадо с преобладанием белой масти, кто-то, наоборот. Сколько хозяйств, столько и желаний. Но для этого надо сделать аудит поголовья: есть ли техническая возможность обеспечить его кормом, каковы условия содержания, доение, ветеринарное обслуживание? Если сегодня у кого-то даже имеющийся генетический потенциал не раскрыт, то, наверное, надо всем — и селекционерам, и производителям — вместе садиться и обсуждать, где проблемы. А они, как правило, в таких случаях в уходе, кормлении, обслуживании.
— Сейчас на слуху геномная селекция поголовья, проводится ли она у нас?
— Геномная селекция — это прогноз племенной ценности, основанный на результатах анализа ДНК, генеалогии и показателях продуктивности, полученных при оценке по качеству потомства. Она позволяет увидеть потенциал животного уже в раннем возрасте, не дожидаясь от него продукции.
На сегодняшний день выделена активная часть популяции, на базе которой будет генотипироваться референтная. В отраслевой научно-исследовательской лаборатории «ДНК-технологий» Гродненского аграрного университета начаты работы по анализу генома, и первая партия животных уже прошла генотипирование.
Беларусь делает активные шаги по внедрению такой оценки. Это колоссальная работа: идут сбор данных, отбор биологического материала и анализ информации. Общее мнение руководителей селекционно-генетических центров: геномной селекции быть. И они прилагают все усилия — и организационные, и финансовые — для достижения этой цели.
«Белплемживобъединение» сотрудничает с зарубежными научными и практическими центрами. Под руководством Минсельхозпрода в республике создана рабочая группа. В мировой практике развитых стран переход к геномной оценке занимал от 8 до 10 лет. Ее каждая страна разрабатывает и внедряет под конкретные экономические потребности, специфику производства продукции. Особенно важно то, что геномная селекция открывает перспективы для более точной индексации функциональных признаков — плодовитости, устойчивости к маститам, легкости отела.
В белорусском животноводстве средний срок продуктивного использования коровы — 2,5–3 лактации. Чтобы повысить экспортный потенциал за счет реализации нетелей, стоит задача создать высокопродуктивные селекционные стада, не снижая продолжительности жизни животных. Мы контролируем, как соблюдаются технологические нормы по выращиванию и профилактике заболеваний высокопродуктивных племенных животных, потому что для продления лактаций это главное.
В стадах на племзаводах созданы условия, при которых коровы дают по 10 тысяч килограммов молока в год, а иногда и по 12–15 тысяч. Основа, сердце, скажем так, у нас есть. Но это отдельные результаты, а надо идти от частного к общему. Прошли мы уже и адаптацию к новым технологиям. Помните, как еще несколько лет назад скептически оценивали новые комплексы, которые не давали отдачи. Сейчас увидели результат, потому что идем вперед с генетикой и менеджментом.
— Анатолий Николаевич, если обобщить сказанное, что из сделанного «Белплемживобъединением» за последние 3–5 лет вы бы выделили как главное?
— Племенная работа ведется годами, и ее результат не виден через неделю и месяц. Даже период пять лет не считается достаточным для подведения итога. Вместе с тем сделано немало, и кое-каких успехов мы достигли. Главное — совершенствуются и созданы высокопродуктивные селекционные маточные стада в молочном скотоводстве, за 2017 год удой от коровы по племенным хозяйствам в среднем составил 7,5 тысячи килограммов молока, в 2013-м – 6,6. Прибавка 900 килограммов. Удой от коровы в целом по республике превысил 5 тысяч килограммов.
Среднесуточные привесы на свиноводческих комплексах республики увеличились на 31 грамм (5 процентов). Создана информационная система в племенном животноводстве: в молочном охвачено более 90 процентов поголовья, в свиноводстве – 95, в коневодстве – 94.
Еще раз подчеркну: мы активно работаем по созданию своей национальной системы геномной оценки скота. Влияние генетики нельзя недооценить. Если хорошо складывается экономика в сельском хозяйстве, то в этом заслуга и генетики. По статистике, в себестоимости генетика занимает 2 процента, а в товарной продукции — 70. И это надо учитывать.
kovalev@sb.by
Фото автора
