Эксперт‑агрохимик рассказал, когда лучше всего вносить удобрения и важен ли возраст насаждений

Чтобы сад рос и плодоносил, за ним нужно правильно ухаживать. В том числе и удобрять. Уникальность растений состоит в том, что для них в первую очередь важны и нужны неорганические вещества: вода и углекислый газ. Это их базовое питание. Два этих вещества — основное «сырье» для синтеза углеводов (сахара, крахмал, целлюлоза), из которых затем и строится растительный организм.


Кроме того, нужны элементы питания: азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера и железо. В микродозах (тысячные доли процента) необходимы и микроэлементы: бор, медь, марганец, молибден, цинк, натрий… В еще меньших количествах нужны и субмикроэлементы: кобальт, никель, йод, мышьяк, хлор, кремний.... Независимо от требуемого объема, каждый из элементов по‑своему важен и значим для растения.

Как же правильно накормить сад? Этот вопрос я адресовала эксперту‑агрохимику кандидату биологических наук Максиму Столярову.

— Средние дозы питания (кг/сотка) при низком и среднем содержании питательных веществ в почве для различных культур приведены в таблице № 1.


— Когда лучше всего вносить удобрения?

— На это влияет очень много факторов. Ориентироваться надо на фазы развития растения. Обратите внимание на график.

К примеру, поглощение азота увеличивается после распускания почек, выходит на плато к полному цветению и держится до сбора урожая. Второй азотный пик приходится на осень, когда урожай уже собран. Но если мы в сентябре — октябре внесем азот, то продлим вегетацию, вызвав нежелательный рост побегов. К зиме они не успеют одревеснеть и погибнут.

У калия совсем другая кривая поглощения. Начинается оно сразу после полного цветения и идет вверх вплоть до сбора урожая и даже после. Растение вроде бы и готовится к зиме, тем не менее калий поглощает в больших количествах. Подобные нюансы надо учитывать, разрабатывая схему питания.

— Как можно подкормить растения?

— Вносят удобрения чаще всего тремя способами: под корень, по листу и фертигацией, то есть с капельным поливом.

Корневое питание — основной способ, обеспечивающий до 90 процентов от потребности растений в элементах питания. Но он не работает в экстремальных условиях: в жару, засуху, при низкой температуре, неблагоприятном рН почвы. Листовое же питание эффективно и при неблагоприятных ситуациях. Но питание по листу, каким бы сбалансированным оно ни было, все равно не заменит подкормку под корень.

— Важен ли возраст насаждений?

— Очень важен. Если это питомник, то, чтобы вырастить качественный посадочный материал, нужен азот. Но слишком высокие дозы азотных удобрений ослаб­ляют развитие корневой системы. Особенно если питомник на капельном поливе.

Если вы только планируете посадить сад, то очень важно качественно подготовить почву перед посадкой. Хорошая подготовка позволит в первые годы не думать о почвенном внесении фосфор‑ и калийсодержащих удобрений. При обработке почвы (на глубину не менее 20 см) вносим удобрения, содержащие маломобильные фосфор и калий. Потом это сделать будет проблематично. Если необходимо откорректировать кислотность почвы, то сразу же используем и мелиоранты. Азотные удобрения вносим дробно в течение первой половины вегетации. Также в небольших дозировках даем кальций, магний и бор.

— Надо ли вносить удобрения в посадочную яму?

— Если почва не подготовлена, то внести можно, но строго контролируемо, чтобы не обжечь корни и не погубить саженцы вообще.

Если сад уже плодоносит, то очень важно, на поливе он или нет. Если «капли» нет, то азот, фосфор, калий и кальций вносим под корень с последующей заделкой.

Эффективны и некорневые обработки по листу. В начале сезона, когда набухают почки, даем водорастворимый фосфор. Сразу после цветения — равновесные и водорастворимые марки азота, фосфора и калия. Когда начнется налив плодов и их созревание, ставка на калий и кальций.

— Сколько удобрений надо плодовым культурам?

— По‑разному. Усредненная дозировка макроэлементов, к примеру, в яблоневых садах — N90‑P30‑K120. Но она может разниться по сортам в пределах даже одной культуры. Многое зависит и от условий выращивания. Если у вас в почве дефицит фосфора, то растение, как бы ни старалось, не сможет взять больше того, что есть. В целом же ориентируемся на вынос элементов питания из почвы. Обратите внимание на таблицу № 2.


— Больше всего элементов питания остается в плодах?

— Нет. Разные части растения выносят различное количество тех или иных элемен­тов. Это схематично показано на рисунке. Большая их часть остается в листьях и ветвях. А вот плоды, как бы это удивительно ни звучало, выносят меньше всего элементов.

О многом может рассказать и лабораторная листовая диагностика. Оптимальное процентное содержание микроэлементов в листьях яблони примерно следующее: азот — 1,8 — 2,5 %, фосфор — 0,3 — 0,5 %, калий — 1,1 — 1,4 %, магний — 0,4 — 0,6 %, кальций — 1,4 — 2,0 % сухой массы. Но и это не точно: у каждого региона будут свои показатели.

Вынос элементов питания

Потребление питательных элементов яблоневым деревом в разные фазы развития