На любой кошелек
Блюда из картофеля, супы, продукция гриль, горячий шоколад, какао… В деревянных торговых домиках представлен широкий ассортимент продукции. Так, в одном из торговых шале молодые люди из Фаниполя предлагают гостям трдельники и сладкую выпечку по оригинальной рецептуре за 6 рублей.— На протяжении трех лет помогаю другу развивать его бизнес. За это время побывали на многих массовых мероприятиях в городах Беларуси. Например, в Бресте, Несвиже, Браславе, Пинске и Бресте. Наши булочки всем нравятся, — рассказывает Евгений Смольский. — Наиболее популярны трдельники с шоколадной и карамельной начинками.
Неподалеку от торговых шале расположилась большая елка — излюбленное место для фотосессий.Сам Евгений живет в Фаниполе, учится в Минске:
— Города-спутники в последнее время очень быстро развиваются. Можно не тратить деньги на съем жилья в Минске, потому что всего за час на маршрутном такси добираюсь до столицы. Очень удобно. Свой родной город ни на что не променяю, мне там комфортно жить.
Знакомимся с ценами. Например, попробовать блинчики с ветчиной можно за 10 рублей, авторский чай стоит 6 рублей, а борщ и уха — 7, солянку можно приобрести за 9 рублей, травяной сбор — за 4 рубля.
В другом шале продают крепы — тонкие французские блины за 9 рублей. Илья Вархин рассказывает:
— С таким блюдом выехали первый раз. Это блины с овощами, внутри которых на выбор кладем разных видов котлеты, все это щедро приправляем соусом. Уникальность этих блинов в том, что они очень сытные и сочные. Также предлагаем картофель по-бельгийски с колбаской.
Встречаем на ярмарке Владислава Макуцкого и его друга:
— Мы со своим классом пришли на каток. Я преподаю химию в школе. На катке всем понравилось, правда, главное — не падать, — улыбаясь, делится он. — Затем с другом заглянули на ярмарку. Выбор продукции здесь большой. И настроение становится новогодним.
А вот семейная пара Андрей и Галина Дорофейчук приехали в командировку в Минск из Бреста:
— Мой муж тренер национальной команды по спортивной гимнастике. Приехала его поддержать, заглянули и на ярмарку. В планах еще сделать фото на память у Главной елки страны.
Внимание притягивает необычное оборудование, на котором в виде мишек и кукурузы на наших глазах выпекают ванильные кексы.
— Это очень популярное блюдо в Корее, рецепт переняли оттуда. Процесс приготовления простой: в специальный контейнер заливаем из натуральных ингредиентов тесто и крем, затем полученную массу отправляем в формочки, в которых она и выпекается, — сообщает Алина Зенько.
Пробуем свежеприготовленный кекс:
— Вкусно!
Здесь весело
Продолжаем изучать ассортимент и цены. Блины с сыром и грибами стоят 9 рублей, с красной икрой — 15, 100 граммов шашлыка из свинины можно попробовать за 7 рублей 50 копеек, хачапури — 15 рублей, плов — за 5 рублей. Хот-дог продают за 6 рублей, а картофель фри — за 5, глинтвейн — от 3 до 8 рублей.— Приехали погулять по Минску из Барановичей. Были в центре, посетили Национальную библиотеку, теперь пришли на ярмарку. В планах попробовать все самые необычные блюда, а также традиционную белорусскую кухню, — рассказывают Мирослава Сагина и Денис Толстыко. — Несмотря на то что на улице минус 2 градуса, настроение хорошее, хочется много гулять.
На свежем воздухе детям все по вкусу.Неподалеку от торговых шале расположилась большая елка — излюбленное место для фотосессий. Есть также небольшие столы, за которыми можно отдохнуть и подкрепиться. За одним из них Инесса Шиманская вместе со своими внуками Мартой и Андреем пробуют только что приготовленные шашлыки из курицы.
— На свежем воздухе детям все по вкусу. Дома их трудно заставить хоть что-нибудь поесть — тяжело оторвать от гаджетов, — жалуется бабушка.
Недалеко от рождественского рынка открылся елочный базар, где можно купить новогодний символ от 35 до 180 рублей.
— Елки привезли из Гродно, — рассказывает Виктор Чаусов. — Цена зависит от сорта. Самые дорогие — голубые. Замечаю, что чаще покупают елки небольших размеров, тенденция к покупке высоких уже в прошлом.
На ярмарке также представлен широкий ассортимент новогоднего декора: елочные украшения, игрушки, сувениры, подарочные наборы, продают букеты из ели и сосны, рождественские венки. Работают аттракционы.
Рождественская ярмарка «Калядны кiрмаш» продлится по 14 января.
НА ЗАМЕТКУ
По выходным «Калядны кiрмаш» будет работать с 13:00 до 22:00, по будням — с 13:00 до 21:00. 25 декабря, 1, 2 и 7 января ярмарка будет открыта для посетителей с 13:00 до 23:00, 31 декабря — с 15:00 до 24:00 и 1 января — с 00:00 до 4:00.
В разных районах города также пройдут рождественские ярмарки. Так, 25 декабря с 10:00 до 16:00 ярмарки будут организованы в Заводском (ул. Нестерова, 58), Ленинском (пр. Рокоссовского, 150а), Октябрьском (ул. Чкалова, 7), Партизанском (б-р Тракторостроителей), Советском (ул. В. Хоружей, 8) и Фрунзенском (ул. Казимировская) районах столицы. 21 декабря ярмарки пройдут в Московском с 12:00 до 17:00 (пр. Любимова, 7) и Центральном с 11:00 до 16:00 (ул. Старовиленский тракт, 41) районах города, а 24 декабря с 11:00 до 16:00 — в Первомайском (ул. Руссиянова, 1).
А ЧТО В РЕГИОНАХ?
В МИНСКОЙ ОБЛАСТИ рождественские ярмарки стартовали 14 декабря, всего их пройдет около 80. Они продлятся до 7 января. На ярмарках проведут культурно-массовые мероприятия с привлечением творческих коллективов, здесь организована широкая продажа продукции. Запланировано также более 100 елочных базаров, они будут развернуты 21 декабря. С 1 декабря в объектах торговли массово проходят распродажи товаров по сниженным ценам, выставки-продажи, рекламные акции.
В БРЕСТЕ предновогодние ярмарки открылись 1 декабря. Главная и более масштабная — на улице Гоголя. Радовать покупателей праздничной атмосферой и разнообразием товаров она будет с 11:00 до 22:00 вплоть до 31 декабря. Заработала предновогодняя ярмарка и на улице Ленина и прилегающей к ней улице Пушкинской. Она будет работать до 19 января с 12:00 до 22:00. Посетители смогут подкрепиться стритфудом и горячими напитками.
В ВИТЕБСКЕ праздничные ярмарки по продаже продовольственных и непродовольственных товаров будут организованы с 21 декабря по 8 января. 20 декабря на 16 городских площадках развернутся елочные базары. Планируется реализовать около 10 тысяч живых елей и сосен. Минимальная цена — примерно 12 рублей. На площади Победы с 10 декабря начнут работать объекты общественного питания и павильоны с новогодней атрибутикой, сувенирами и игрушками.
В ГОМЕЛЕ новогодние праздничные мероприятия в центральной части города стартовали с 14 декабря не только на площади Ленина, но и на набережной реки Сож. Вдоль реки установлены торговые павильоны, организована зона фудтраков, а также детские развлекательные аттракционы.
В МОГИЛЕВЕ с 14 декабря на площади Единства развернулась новогодняя ярмарка. Приобрести различные товары здесь можно будет до 7 января.
В ГРОДНО рождественская ярмарка на Советской площади открылась 9 декабря. До 13 января 2025 года жителей и гостей города на главной площади ждут праздничная программа и угощения. Всего здесь расположилось около 30 домиков.
semenkova@sb.by
