Фото из архива «СБ»Предприятие является основным оператором по закладке овощей и фруктов на межсезонный период. Будет заложено 3,8 тыс. т картофеля, 2890 т овощей (в том числе 970 т капусты, 550 т моркови, 450 т свеклы, 920 т лука) и 900 т яблок. Часть картофеля планируется реализовать очищенным в вакуумной упаковке, предусмотрена закупка соответствующего оборудования.
Поставлять продукцию будут в торговые объекты Минска, а также на предприятия бюджетной сферы. В настоящее время ведутся подготовка материально-технической базы к приему урожая, дезинфекция помещений. Определены базовые хранилища, оснащенные регулируемыми системами охлаждения. Общая емкость — 10,4 тыс. т. Все работы предполагается завершить до 1 сентября.
Запасы продукции растениеводства создаются ежегодно, сельхозпроизводители из всех регионов поставляют ее в соответствии с заключенными договорами.
«Весь стабфонд, заложенный в прошлом году, полностью реализован», — проинформировал Александр Новиков.
