Если вы не хотите возиться с ужином, а нацелены приготовить что-то на скорую руку, но при этом сытное и вкусное, то кулинарный блогер предложил в этот раз обратить внимание на аппетитные макароны с помидорами и мясным фаршем. Это блюдо придется по вкусу всем членам семьи.
Скриншот видео
Для приготовления вам понадобятся ингредиенты:
- мясной фарш — 450 г;
- лук репчатый — 175 г;
- чеснок — 4 зубчика;
- помидоры в собственном соку — 800 мл;
- бульон куриный или вода — 500 мл;
- соус чили — 30 мл;
- дижонская горчица — 2 ст. л.;
- макароны — 350 г;
- сыр твердый — 100 г;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- соль — 1 ст. л.;
- перец черный молотый — ½ ч. л.
Для начала разогрейте сковороду. Добавьте 2 ст. л. масла. Обжарьте измельченный лук на среднем огне. Затем добавьте чеснок (его надо предварительно измельчить). Жарьте 1 минуту.
После этого в сковороду выложите мясной фарш. Обжаривайте его на среднем огне 2 минуты.
Затем добавьте помидоры, соус чили, горчицу, соль, перец и воду. Доведите до кипения. Положите макароны. Накройте сковороду крышкой и тушите все 18 минут.
Ваше блюдо готово! При подаче посыпьте макароны натертым сыром.
