В Горецком районе продолжается гранд-финал республиканского семейного сельскохозяйственного проекта «Властелин села». Утром шесть семей-финалистов презентовали караваи на семейном рушнике и встречали гостей на своих подворьях, после обеда они готовили драники на колоде, косили на скорость и плели самые красивые купальские венки.
— В прошлый раз взяли бронзу на районном этапе, сейчас настроены на победу, — говорит глава семьи. — Отличный повод оставить повседневные заботы и дела в стороне, разнообразить будни, где я работаю на кабельном заводе, а жена — в декрете. Хочешь не хочешь, а на репетиции надо выделить время. Потом эти моменты, проведенные с самыми близкими людьми, больше всего и ценишь.
— Рады, что в финале нет конкурса по распилке дров — на областном этапе он нас очень вымотал. Здесь идем хорошо, все в удовольствие. Невероятные эмоции! Хотя лукавлю, без преодоления себя не обошлось. Муж — тот еще кулинар, в обычной жизни максимум может яичницу приготовить, а тут вместе делали драники. Считаю — все получилось. Удался и каравай, который пекли по рецепту моей мамы, — рассказывает Тамара.
Честь Брестской области защищает семья Гаврилик из агрогородка Жемчужный Барановичского района. Александр и Кристина быстрее всех справились с драниками на колоде.
— Практика решает! Драники и блинчики для нас — воскресная традиция. Наша Анютка любит сладкие блинчики на молоке, муж обожает драники с мачанкой, с салом. Обязательно добавляем лук, чтобы картофельные оладушки не чернели, и домашнее яйцо — тогда блюдо сочнее, вкуснее. А еще мы на работу скорые, — раскрывает секреты хозяйка.
— В нашей семье нет такого, что готовить должна жена, — включается в разговор Александр. — Всегда делим обязанности: я чаще всего чищу и натираю картошку. Дочери тоже посильные задания доверяем. Когда вместе приготовили, тогда еда вкуснее и каждый ценит труд другого.
Супруги работают на птицефабрике «Дружба». Любимое предприятие не только без проблем отпустило на конкурс, но еще и помогло с подготовкой.
— От фабрики нам дали транспорт и форменную одежду, помогли установить подворье. Наши родители готовили с нами каравай и домашнюю колбасу. Несмотря на дальнее расстояние, в Горки приехала внушительная группа поддержки друзей, родственников, коллег. То есть мы только наконечник большой команды, — улыбается девушка.
— У нас там красивые места, леса, озера, свежий воздух. Мы то на рыбалку вместе, то в грибы, то в ягоды, выбираемся в походы, жарим мясо на костре. Очень счастливы! Ребята помладше пусть не боятся идти работать в сельское хозяйство. Некоторые думают, что в деревне нет горячей воды и туалет на улице. Это не так! В сельской местности люди нередко живут лучше, чем в городах. Достойные условия жизни, достойная медицина, достойная зарплата. Кто не ленится, у того удобства в доме, по 2-3 машины во дворе. Путешествуем, покупаем качественные вещи. Но не это, на мой взгляд, главное — а то, что столы в домах белорусов полные. И мы знаем, откуда берется хлеб — это результат труда работников сельского хозяйства.
Для семьи Шило из Борисовского района участие в конкурсе «Властелин села» — новый и необычный опыт.
— Приехали полным составом: я, муж Дмитрий, сыновья Рома и Арсений, — знакомит Юлия. — Знали, что легкой прогулкой соревнования для нас не станут. Все же в современном мире дедовской косой мало кто махает, все больше газонокосилки и триммеры. Но мы очень старались на каждом этапе, выкладывались по максимуму. Конечно, хочется победить, но даже если этого не случится, то мы уже в выигрыше: благодаря конкурсу еще больше сплотились, набрались эмоций и воспоминаний. Очень нравится внеконкурсная программа. Сегодня во время визита в конную секцию Горецкой детско-юношеской спортивной школы прокатились верхом на лошадях. Завтра отправимся на «Купалье» и посетим Трофимову криницу, увидим школу, где учился Президент.
— Нам не нужно было ничего придумывать. Показали блюда, которые готовим постоянно, рассказали о своих традициях, которые действительно соблюдаем, к сельскому труду приучены. Наша семья очень веселая и активная, два раза просить и уговаривать в чем-то поучаствовать не надо. Относительно «Властелина села» тоже ни минутки не сомневались — крутой проект! — говорит Виталий.
Недавно семья приобрела дом с большим участком, где планирует выращивать овощи и фрукты, разводить рыбу. Саша уточняет:
— С покупкой участка заложили традицию значимые для семьи события отмечать, пополняя сад плодовыми деревьями. Скоро достойное место в нем займут три новых дерева — в знак нашего участия в районном, областном и республиканском этапе «Властелина села».
Завтра финалисты переберутся в Александрию, где на юбилейном республиканском празднике «Купалье» будут названы имена победителей конкурса.
