Избавься от лишнего
Логика проста: чем меньше в доме вещей, тем проще поддерживать порядок. Если у тебя нет моральных сил, чтобы за одни выходные избавиться от всего, что накапливалось годами, устрой челлендж: каждый день выбрасывай по 5–15 ненужных вещей. В зачет пойдет все – от старых журналов до неработающего чайника, взамен которому уже давно куплен новый. Еще один лайфхак – убрать дубли предметов. И в самом деле: зачем тебе два гостевых набора посуды или четыре банных полотенца? Выбери из всех дублей самый лучший, а остальные отдай, продай или выброси. И ты удивишься, как много места освободилось на полках.Делай заготовки
На самом деле, практически нет разницы, готовишь ты один противень котлет или два: все равно нужно размораживать фарш, чистить и резать лук, перемешивать, солить, лепить… Поэтому заведи привычку делать все в двойном размере: одну порцию – на сковородку, а другую – в морозильную камеру, чтобы потом вечером в будний день за полчаса сообразить вкусный ужин. Есть хозяйки, которые несколько раз в месяц устраивают дни заготовок: отбивают мясо для будущих шницелей и эскалопов, лепят пельмени и чебуреки, замораживают блинчики с разной начинкой – тем самым освобождая себе много вечеров для чего-то более приятного. Кстати, замораживать можно и овощи: натертую морковку и свеклу, порезанную кубиками картошку, нарубленную зелень – такие заготовки позволяют сварить суп в два раза быстрее.Не утюжь то, что можно не утюжить
Конечно, приятно видеть в шкафу ровные стопки брюк, джемперов и футболок. Но, если эстетика для тебя – дело десятое, торжественно разрешаю не утюжить. Особенно если речь идет о полотенцах и постельном белье: есть исследования, что горячий утюг спаивает волокна, нарушая способность ткани впитывать влагу. А как быть, если не нравится ходить в мятом, но и утюжить лишний раз не хочется? Не покупать мнущиеся вещи, которые выглядят пожеванными еще на вешалке в магазине (наряды из льна не в счет). Сушить одежду на «плечиках» или напольной сушилке с круглыми толстыми прутьями: в отличие от веревок, они почти не оставляют заломов. И обзавестись отпаривателем, чтобы быстро привести в порядок рубашку или платье перед выходом в свет.Привлекай детей
Пятилетка вполне может рассортировать по цвету белье для стирки, первоклассник – пропылесосить ковер, а ученик средней школы – сварить гречку и вымыть посуду после ужина. В итоге все в плюсе: у ребенка – новый навык и ощущение «обожеятакойвзрослый», а у тебя сверху 15 минут свободного времени. Конечно, порой быстрее и проще сделать все самостоятельно. Но так ты рискуешь вырастить инфантила, который не знает, откуда берутся чистые носки.Совмещай неприятное с приятным
Чтобы рутина не была такой рутинной, дополни ее чем-то приятным. Во время готовки можно смотреть сериал или слушать подкаст. А наводить порядок веселее под музыку: в интернете есть целые подборки энергичных мелодий специально для уборки. Еще вариант – придумать себе награду. Мол, разберу сушилку – и выпью кофе, вытру пыль во всей квартире – и схожу на прогулку. Это хорошая мотивация для того, чтобы закончить все побыстрее.И еще пять способов сократить время на домашние дела:
♦ вовремя убирай сезонные вещи. Вымыть пол в коридоре легче, если там стоит четыре пары обуви, а не десять;
♦ откажись от открытого хранения – это создает ощущение захламленности и увеличивает продолжительность уборки. Китайский дизайнер Лу Вей даже вывела формулу: чтобы дом выглядел опрятно, на виду должно быть не больше 20 процентов вещей. А все остальное лучше спрятать в шкаф;
♦ закупай продукты на неделю. Это избавит от необходимости каждый день ходить в магазин и терять драгоценные минуты отдыха в очереди на кассе;
♦ планируй гардероб. Посмотри прогноз погоды, проанализируй свои планы и реши, что из одежды понадобится тебе на этой неделе. Подготовь ее: выстирай, отпарь, развесь на «плечики» – и получи плюс 15 свободных минут каждое утро;
♦ выключи наконец своего внутреннего перфекциониста. Иногда отдохнуть гораздо важнее, чем отполировать квартиру до зеркального блеска.
До встречи в следующих выпусках, твоя хозяйственная Знаменка
Иллюстрации Анны ПЕРЕРОСЛОЙ