Для некоторых лето – сезон больших доходов. И если в приусадебный участок необходимо вкладывать определенные средства, то с дикоросами совсем другая история – в лесу их можно собрать даром. Корреспондент sb.by проверила, насколько реально заработать на чернике и какими способами это проще сделать.
Не скрою, интерес подогрела знакомая, которая как-то рассказала, что ее ребенок-подросток летом заработал себе на карманные расходы приличную сумму. При этом ягода, собранная вручную, без специальных приспособлений, на рынке котируется выше. Поэтому, вооружившись пластиковым ведром и средством от комаров, отправлюсь в ближайший лес. Проверим, насколько легко даются «черничные» деньги.
Любой опытный ягодник вам расскажет: в лес надо ехать рано утром, часов в шесть. Объясняют это тем, что комаров на природе много, одежда должна быть закрытой, поэтому дикоросы начинают собирать рано, пока еще не так жарко. Особое внимание следует уделить и обуви: хорошо подойдут высокие резиновые сапоги, поскольку в лесу велика вероятность попасть на заболоченную местность или встретиться со змеей.
В лесной местности важно не заблудиться, ведь навигатор на смартфонах без интернета, который в чаще словить проблематично, работать отказывается. Начитавшись советов в сети, решила скачать специальные приложения, функционирующие без всемирной паутины.
В поисках более ягодного куста встречаю жителей расположенных близи деревень. Говорят, что быстро отсюда с полными ведрами уйти не получится, черники, мол, в этом году немного, искать и собирать ее придется долго.
– На ягоде я не зарабатываю, для этого нужно много времени, а у меня работа, хозяйство, – признается женщина, которая представилась Татьяной. – Вот, решила сбегать ненадолго в лес: у меня внуки гостят, соберу им свежей черники. Вкусно и полезно, это вам не в городе.
У Татьяны – свои места, проверенные временем, где гарантированно можно набрать литр-другой крупной и сладкой ягоды, здесь она – как рыба в воде. Пару дельных советов жительница деревни дала и мне. К примеру, о том, что, помимо обычного ведра, нужно взять с собой какую-либо небольшую емкость. Мол, так дело будет идти быстрее из-за отсутствия необходимости постоянно опускаться к таре и кидать ягоды с большой высоты. Способ действительно оказался рабочим, времени он, конечно, экономит немного, но все же так сбор черники становится более удобным. Да и смотреть, как быстро наполняется емкость, не скрою, приятно.
Рассказывают ягодники и о своеобразных правилах этикета: несколько спелых ягод обязательно оставляют на кусте для тех, кто придет в лес после вас. Что ж, не нарушая традиции, отправляю в ведро не всю чернику, которую могу сорвать.
Проведя в лесу четыре часа, мне удалось наполнить пятилитровое ведро. Возможно, при наличии опыта дело бы продвинулось быстрее. Теперь главная задача – выручить за ягоды деньги.
На нашем местном рынке чернику сейчас продают по 5 рублей за литр, иногда можно встретить ценник пониже. А вот в начале сезона за один литр можно было выручить и 10 рублей. В группе «Подслушано» можно найти ягоду дешевле – 4 рубля за литр. Заготовители принимают ее по цене, которая варьируется от 4.10 до 4.50 рублей за килограмм. Получается, что за четыре часа моего труда выручка составила бы около 20-25 рублей. Как вариант дополнительного дохода – вполне неплохо. Однако, если вы желаете действительно заработать на чернике, собирать ее нужно в промышленных масштабах. И здесь без гребенки не обойтись. Процесс сбора ягоды с ее использованием иногда сравнивают с расчесыванием волос: вести гребенкой необходимо аккуратно, слева направо и вверх, придерживая куст, и останавливаться, если ветки начинают туго идти между зубьями. Ягодники обещают, что удастся набрать полное ведро за час. В таком случае выручить неплохие деньги вполне возможно.
И еще, учтите, что сбор черники – это нелегкий труд. К концу для у меня нещадно болели мышцы на ногах. Сложно представить, что было бы, если б на такую работу пришлось ходить каждый день. Так что дело это при правильном подходе возможно и прибыльное, но непростое.
