ФОТО: best-georgia«Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни, визитной карточкой кулинарной культуры страны и составной частью грузинского рациона питания и традиций», - заявили в агентстве.
Хачапури - это мучное блюдо с начинкой из сыра и яйца. Существует более 50 его видов. Еще в 2010 году Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии разработал законопроект по защите торгового наименования «хачапури». А в 2011 году был оформлен патент на хачапури.
В начале января этого года хачапури возглавил рейтинг лучших блюд мира, составленный кулинарным сайтом TasteAtlas, пишет ТАСС.
В 2016 году грузинская кухня вошла в пятерку лучших, по версии специализированного интернет-издания Thrillist, пропустив вперед Италию, Францию и Испанию.
Материал на Яндекс.Дзен
