Как думаете, чем чаще всего недоволен садовод? Размером участка! Высадить все понравившиеся культуры получается не всегда. Как быть? Комбинировать посадки. Так считает кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник научно-производственного отдела «Биотехнологический комплекс» ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси» Татьяна Курлович. И будем мы сегодня говорить о голубике.
— Подбирая компаньонов, — подсказывает Татьяна Владимировна, — нужно учесть несколько важных (и общих) нюансов. Это не только подходящее для посадки место, но и состав и кислотность грунта, глубина залегания корневой системы. Да и об удобстве сбора будущего урожая стоит подумать.
Голубике нужна почва с высокой (в пределах 4,0 — 5,5 рН) кислотностью. Только в таких условиях она может полноценно развиваться и плодоносить. Все растения, предпочитающие такие же условия, могут стать хорошими для нее компаньонами. И клюква крупноплодная — из их числа. У них схожие требования к условиям обитания. Обе культуры предпочитают влажную, дренированную и кислую почву. В саду из них можно создать декоративно-ягодный пятачок.
Клюква крупноплодная — вечнозеленое растение, образующее плотный ярус прямостоячих побегов высотой до 30 см. Весной и летом листва у нее темно-зеленая, а зимой бордовая. С середины июня до середины июля (когда цветет клюква) посадки нежного розового оттенка. К сентябрю ягоды начинают окрашиваться. И на фоне темно-зеленой глянцевой листвы они выглядят очень эффектно. Затем листья начинают краснеть, сливаясь с цветом ягод.
Сплошной ковер из побегов клюквы надежно укрывает почву, тем самым защищая ее от перегрева и снижая испарение влаги. Осыпающаяся старая листва и отмирающие побеги служат питанием как микоризе, которая есть в корнях обоих растений, так вместе с ней и самим растениям.Преимущество комбинированной посадки клюквы и голубики в том, что растущие рядом, они не мешают, а даже помогают друг другу.
Голубика, в свою очередь, прикрывает клюкву от палящего солнца. Благодаря мощной корневой системе и наличию в ней большого количества микоризных грибов быстрее утилизирует органические остатки (опавшую листву, отмершие побеги), превращая их в соединения минералов, пригодных для питания обоих растений. Вместе они создают почву, способную обеспечить здоровый рост и развитие обеих культур. Клюкве, как и голубике, требуются обрезка и мульчирование.
Поскольку клюква и голубика все-таки могут конкурировать между собой за питательные вещества, воду и солнечный свет, высаживать их надо на расстоянии около 1 — 1,5 м друг от друга. Это обеспечит каждому растению достаточное пространство для роста и развития. Кустики клюквы можно высаживать в шахматном порядке на расстоянии 30 см друг от друга. Кусты голубики разнесите как минимум на 1 м.
Клюква практически не требует ухода. Чем быстрее ее зеленая масса сомкнется, тем проще будет с ней работать. Отпадает необходимость и в прополке грядки от сорняков, и в защите почвы от перегрева и потери влаги.
Клюква хорошо растет и плодоносит и без большого количества подкормок. Но вместе с тем очень отзывчива на них.
Голубика зацветает в мае, а клюква в июне. Это позволяет им украшать ваш сад цветами практически два месяца. Голубика обычно созревает в июле — августе, а клюкву собирают в начале осени. И это продлевает их декоративность практически до конца сезона вегетации.
СПРАВКА
Отличные компаньоны для голубики — брусника, шикша, вереск, эрика, андромеда, гаультерия, кальмия многолистная, кассандра и другие любители кислых почв. Эти низкорослые кустарники — настоящие долгожители, украшающие сад с весны до осени разнообразной окраской своей декоративной листвы, меняющейся в зависимости от сезона, очень нежными и оригинальными цветами, декоративными плодами, а также привлекающие опылителей.
ФАКТ
♦ Не только ягоды, но и листья голубики (равно как и клюквы) — ценное лекарственное сырье. Биологически активных веществ в них в несколько раз больше, чем в плодах. Особенно много флавоноидов в листьях осенью, когда они приобретают красную окраску. Отличный витаминный напиток получается при заваривании их вместе с ягодами.
♦ Высушенные листья голубики и клюквы заваривают как вместе, так и с черным, зеленым или травяным чаем. Отвар из красных листьев показан как укрепляющее, противовоспалительное и мочегонное средство при простуде и ОРВИ.
