Иллюстративное фотоВ области самая высокая в стране доля овощных культур на душу населения — более 500 килограммов. Это почти вдвое больше, чем в среднем по стране. Годовая потребность организаций торговли и общественного питания Брестчины в овощной продукции составляет 15 тысяч тонн, то есть всего шесть процентов от того, что производится на Брестчине.
За последние четыре года объемы производства овощей в Брестской области выросли на 11 процентов. 89 процентов производства овощных культур приходится на долю фермерских хозяйств, которых в области 756.
Наибольшее количество фермерских хозяйств в Пинском районе — 110, Кобринском — 80, Столинском — 69.
Среди организаций безусловными лидерами по урожайности являются ФХ «Новицких» Лунинецкого района (740 ц/га), ФХ «Фортуна» Барановичского района (660 ц/га).
