— Это позволит быстрее включить востребованные сорта в производственный процесс, — отметила начальник управления картофелеводства, плодоовощеводства, агрохимии и защиты растений Министерства сельского хозяйства и продовольствия Татьяна Карбанович на пресс-конференции, посвященной внутреннему рынку плодоовощной продукции в межсезонный период.
По словам эксперта, анализ производства продукции показывает, что его объемы в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах в целом превышают потребности торговли. Так, годовая потребность организаций торговли в общем объеме производства (с учетом стабфондов) составляет по картофелю 10 процентов, по капусте — 44, столовой свекле — 24, моркови — 11, луку — 98, яблокам — 30.
— Хотя потребность в названых фруктах почти в три раза меньше ожидаемого производства, в апреле — июле отмечается недостаток отечественных яблок лежких сортов, — подчеркнула Татьяна Карбанович. — Наращивание сортов таких яблок осуществляется с частичной господдержкой в размере 20 тысяч рублей на гектар (три года назад — около 3 тысяч рублей). Ежегодная площадь закладки таких садов в рамках программы составляет 500 гектаров.
Как объяснила представительница ведомства, при закладке основные площади отводятся под яблоню с использованием сортов, плоды которых имеют более длительный срок хранения. В 2024–2025 годах планируется заложить порядка 1000 гектаров таких яблонь по интенсивным технологиям, в том числе с капельным поливом.
Тем временем с учетом вступления в плодоношение молодых садов в 2023 году произведено 221 тысяча тонн плодов и ягод (120 процентов к уровню 2021 года), в том числе 210 тысяч тонн яблок (123 процента). Благодаря этому в 2023 году значительно сократился импорт яблок до 43 тысяч тонн и составил 34 процента к уровню 2021 года.
— Наиболее интенсивно плодоводство развивается в Брестской, Гродненской и Минской областях, где выращивается порядка 85 процентов яблок от общего объема, производимого в общественном секторе, — привела данные специалист.
Татьяна Карбанович уточнила, что для продления сроков хранения яблок совместно с Банком развития прорабатывается вопрос создания специального кредитного продукта для строительства и модернизации хранилищ с регулируемой газовой средой емкостью порядка 20 тысяч тонн.
Фото на анонсе: архив «СБ».
