![](/upload/iblock/708/70862dc7b6de1f455bb9ad52483e6ec2.jpg)
— Наши животноводы — как раз те люди, которые производят конечный продукт с самой высокой добавленной стоимостью. Наша акция и призвана максимально подчеркнуть их нелегкий и успешный труд. Добрушский район для этого выбран не случайно. Здесь проживает немало ветеранов АПК, которые удостоены высоких наград еще в советское время, и эти имена не забыты.
Плюс район, даже на своей пока не суперсовременной базе, не один год в числе лучших в отрасли.
Все, кто выходил на сцену за заслуженными наградами, — серьезные практики в сельском хозяйстве. Нина Дешева из ОАО «Знамя Родины» Гомельского района не только в областных лидерах по надоям, она еще и продолжает дело своих предков:
— У меня мама была дояркой, поэтому я выросла буквально на ферме. Влюбилась в животных. Корова не машина, ее надо «настраивать» душой. За десять лет, что работаю в хозяйстве, научилась их понимать. Однако при этом необходимо полностью соблюдать весь технологический процесс. Очень приятно, что стала одной из лучших.
![](/upload/iblock/79e/79e2569a14f117748a9c1ca358671ca6.jpg)
Для некоторых сельхозпредприятий Беларуси даже 5 тысяч килограммов молока от коровы в год — заветная высота. КСУП «Брилево» Гомельского района последние пять лет не опускает планку ниже 9 тысяч килограммов. В этом немалая заслуга ветеринарного врача по образованию начальника цеха животноводства Вячеслава Струка:
— Многократно наши операторы машинного доения ставили рекорды республиканского значения, получая от 9 до 10 тысяч килограммов молока от коровы. Таких цифр достигли в первую очередь за счет генетики. Планомерная селекционная работа с использованием быков-голштинов помогла повысить генетический потенциал молочного стада, что и позволяет с каждым годом увеличивать показатели. Хочу отметить: каждый из наших животноводов — мастер своего дела.
![](/upload/iblock/fd4/fd409796e2e3850b374f775ba71c639e.jpg)
Поздравляя лучших в области, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло отметил, что за последние годы небольшое государство по экспорту молочных продуктов входит в пятерку мировых лидеров. Высоко ценится наше масло, сухое обезжиренное молоко, твердые сыры, творог, сыворотка. По производству молока на душу населения мы с почти 800 килограммами молока в год на каждого занимаем первое место в мире.
![](/upload/iblock/158/158db5828e954c5c2da8edc9689d3763.jpg)
Не только количество, но и качество — наши национальные молочные особенности. Об этом не понаслышке знает главный зоотехник ОАО «Завидовское» Добрушского района Ирина Лебедева:
— Сегодня новый животноводческий комплекс с доильным мобильным блоком, построенный несколько лет назад по государственной программе возрождения и развития села, приносит основную прибыль от молока, которое поступает на переработку только сортом экстра. Этому в немалой степени способствует своя лаборатория, жестко контролирующая качество продукции. Потому о первом сорте в нашем хозяйстве даже не вспоминают.
![](/upload/iblock/100/1000f29ca0f49fc2b334ef9cc4ce9942.jpg)
На модернизацию молоко- и мясоперерабатывающих организаций нашего АПК за последние десятилетия направлены огромные деньги, чем и обеспечен переход отрасли на принципиально новый технологический уровень. Это хорошо видно опытному глазу. Такому, как у Героя Социалистического Труда Константина Хлебцова, который начинал карьеру в конце 1970-х оператором машинного доения:
— Если говорить о технологиях, они ушли далеко вперед с советских времен. Те показатели, за которые в 1988 году я получил звание Героя, сегодня может выдавать средний оператор. Подходы изменились и улучшились, от генетики до условий труда, его автоматизации и компьютеризации. Главное, чтобы люди не становились хуже. Они — основа любого производственного процесса. Поэтому хочу пожелать своим современным коллегам быть упрямыми в работе, чистыми в помыслах и всегда ставить перед собой самые высокие задачи, тогда их можно достигнуть.
Финальный этап республиканской акции «Наш животновод-2018» пройдет в январе будущего года. В столицу съедутся лучшие животноводы Беларуси.galkovsky@sb.by
Фото автора.