На Брестчине за последние годы в развитие садоводства инвестированы солидные средства. Сегодня в регионе не удивишь самыми передовыми технологиями в этой отрасли. Яблок, к примеру, сельхозорганизации и фермеры производят более половины от республиканского объема. Закладывают сады интенсивного типа, строят современные хранилища с микроклиматом, расширяют питомники, чтобы свое белорусское яблоко занимало все больше места в торговых точках, будучи более предпочтительным в сравнении с импортным по качеству и цене.
По такому пути идут в ОАО «Агро-Мотоль» Ивановского района. Плодоносящий сад здесь занимает около 80 гектаров. Старые посадки раскорчевывают, заменяя их более продуктивными. Тем самым площади сокращают, высвобождая сельхозугодья для других целей. А новые деревья, размещенные плотнее, дают больше плодов.
Александр Лукашенко:
— Нам надо, чтобы перестали кланяться импортному яблоку. Чтобы было свое яблоко. Чтобы были обеспечены. У нас большая потребность в яблоках. Но для этого нужны хранилища. Надо свое.
На встрече с трудовым коллективом производственного объединения «Кристалл», 17 ноября 2023 года.
— Нам надо, чтобы перестали кланяться импортному яблоку. Чтобы было свое яблоко. Чтобы были обеспечены. У нас большая потребность в яблоках. Но для этого нужны хранилища. Надо свое.
На встрече с трудовым коллективом производственного объединения «Кристалл», 17 ноября 2023 года.
Мария Бартош.Директор агропредприятия заслуженный работник сельского хозяйства Вячеслав Каштальян, награжденный орденами Отечества III и II степени, возглавляет коллектив 35 лет. Опытный руководитель подчеркивает, что садоводство здесь всегда одно из приоритетных направлений: он всячески поддерживает инновации садоводов, любит сады и глубокого вникает в развитие отрасли.
— Сейчас ставку делаем в основном на интродуцированные сорта, приспособленные к нашим климатическим условиям: «чемпион», «айдаред», «глостер», «лигол»... Ежегодно обновляем не менее 5 гектаров садов по интенсивной технологии. В нынешнем году сбор плодов завершен. Урожай — около 2,6 тысячи тонн, на уровне лучших лет, — подчеркивает Вячеслав Каштальян.
На сборе яблок задействовали около 100 человек. Кроме самих садоводов, потрудиться предложили местным пенсионерам, которых временно трудоустроили по договору подряда. Жительница агрогородка Дружиловичи Мария Бартош всегда старается попасть к мотолянам на уборочный сезон. По ее словам, подспорье к пенсии хорошее и поработать на свежем воздухе, снимая с деревьев крупные сочные плоды, ей в удовольствие.
— Яблоки срываем аккуратно, укладываем в специальную тару, а затем высыпаем в контейнеры, которые на платформах доставляют к хранилищам, — рассказывает Мария Бартош. — Когда прихожу в сельский магазин и вижу румяные фрукты с характерным блеском, сразу думаю: это те самые, которые мы убирали в мотольском саду? На душе становится приятно.
Сборщики яблок Алла Волынец и Наталья Бубало.Садовод Зоя Литвинчук в ОАО «Агро-Мотоль» трудится постоянно. Поздней осенью, когда сад пустеет, вместе с другими работниками готовит деревья к следующему сезону. Забота о будущем урожае начинается сразу после того, как сорваны последние яблоки и убран опад. В нее входят подкормка деревьев микроэлементами, обработка от болезней и вредителей, обрезка деревьев, которой при благоприятной погоде можно заниматься и зимой, а также другие мероприятия. С первыми аккордами весны все возобновляется. Чтобы рассчитывать на щедрую отдачу яблонь, ухаживать за ними нужно постоянно. Стоит не учесть или упустить какой-нибудь технологический нюанс — и урожая можно недосчитаться.
За безупречностью процессов следит агроном-садовод Алена Поплавская. Нынешний агросезон в одном из лучших ивановских сельхозпредприятий для нее уже шестой по счету. Родом девушка из Дрогичинского района. После учебы в Гродненском государственном аграрном университете по распределению приехала в ОАО «Агро-Мотоль». Здесь и осталась, курируя работу одной из важнейших отраслей.
Алена Поплавская.— Для обновления насаждений имеем свой питомник, — отмечает Алена Поплавская. — Закладываем сад по интенсивной технологии с использованием шпалер и капельного полива. На одном гектаре — около 2,5 тысячи саженцев. Урожайность таких участков — в среднем 45 тонн с гектара. Некоторые сорта дают и до 60 тонн.
Товарные фрукты разместили в хранилище с микроклиматом. Каждый сорт — в отдельную камеру с указанием сроков закладки. 350 тонн яблок оставили для стабфонда, который будут реализовывать в соответствии с заключенными договорами.
В Брестской области дары садов убраны. Завершается подсчет объема урожая, который заложен на хранение, реализован на осенних ярмарках, а также отправлен на перерабатывающие предприятия. Председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Анатолий Щупленков полагает, что плодово-ягодной продукции аграрии юго-западного региона произведут более 120 тысяч тонн:
— Это гораздо больше, чем области необходимо для собственных потребностей. В последние годы, кроме сельхозпредприятий, на современные технологии активно переходят фермеры, закладывая сады интенсивного типа, строя хранилища с микроклиматом и даже осваивая переработку фруктов и ягод. Особенно успешны в этом плане Столинский, Пинский, Жабинковский, Брестский, Ляховичский районы. Впрочем, и остальные продвинулись заметно.
КОММЕНТАРИЙ
Анатолий Коренько, генеральный директор Белорусской ассоциации по садоводству и питомниководству «Белсадпитомник», заслуженный работник сельского хозяйства Республики Беларусь:
— Уборка яблок в стране практически завершена. В нескольких хозяйствах заканчивают подбирать последний опад. Валовой сбор плодов в нынешнем году превысит 200 тысяч тонн. Больше половины получено в Брестской области. Потребности отечественной торговли составляют свыше 100 тысяч тонн. Кстати, садоводы неоднократно поднимали вопрос о том, что лицензирование экспорта яблок негативно отражается на развитии отечественного плодоводства. Собрано 30 — 35 тысяч тонн яблок второго сорта, то есть меньших размеров, которые можно реализовать по цене 1 — 1,2 рубля. Спрос на такой товар есть со стороны отдельных категорий граждан (школьников, студентов, пенсионеров). При этом он не востребован нашей торговлей, а в Российской Федерации его охотно берут.
kurets@sb.by
