Сезонность традиционно влияет на цену овощей, фруктов, зелени и ягод
Лето в разгаре. Народ стремится запастись свежими витаминами по самым выгодным ценам. Но если овощи и зелень уже успели приятно порадовать покупателей низкими ценами, то некоторые фрукты и ягоды пока предлагают в магазинах и на рынках втридорога. Как разобраться, когда высокий ценник действительно оправдан, а когда это всего лишь спекуляция?
Цены на бакалею, мясо, молоко от времени года не зависят.
Стабильность — это когда свое
Обеспечение продовольственной безопасности — один из приоритетов государственной социально-экономической политики Беларуси. И в этом мы весьма преуспели: доля продовольственной продукции собственного производства составляет 77 %. В магазинах, на рынках, онлайн сегодня можно отыскать самые разные продукты: от отечественного мяса и молока до тропических фруктов и заморской икры.
Тем не менее если мы говорим о массовом потреблении привычных всем позиций, то из года в год население волнуют сезонные скачки цен. Прежде всего речь идет о плодоовощной продукции. В зависимости от времени года меняется стоимость большинства фруктов и овощей. Например, сейчас пока дорогие яблоки — запасы в хранилищах заканчиваются. А вот стоимость капусты, моркови и картошки постепенно идет вниз — на прилавках все чаще появляется урожай нынешнего сезона.
Отдельная тема — огурцы и помидоры. Мы уже привыкли, что можем купить их круглый год. Однако летом поражает обилие ассортимента. На прилавках даже небольших магазинов у дома всегда несколько видов томатов: красные, желтые, розовые, черри... Помимо отечественного тепличного продукта есть импорт из Азербайджана, России, Турции. В среднем цена на данный момент — от 5 до 8 рублей за кило.
По словам министра антимонопольного регулирования и торговли Алексея Богданова, сегодня стоит задача нарастить производство этого овоща:
— Необходимо добавить объемы, построить новые теплицы. В планах к 2027 году по томатам обеспечивать страну под 80—90 % от необходимого количества. Здесь очень важен вопрос сохранности. Нам нужно инвестировать в те овоще- и плодохранилища, которые имеют специализированные температурные режимы, в том числе с использованием газомодифицированной среды, которая позволяет увеличить срок хранения. Над этим будем еще работать.
В целом перед нашими хозяйствами и фермерами стоит задача увеличить объемы производства фруктов и овощей, чтобы в межсезонье минимизировать скачки цен и в полной мере удовлетворять спрос покупателей.
У продавцов свежих фруктов и овощей сейчас горячий сезон.
Ягода и выгода
Время от времени общественность в интернете бурно обсуждает цены на отдельные виды сельхозпродукции. Вот прямо сейчас в популярной торговой сети продают малину в лотках за 10,99 рубля. Цена вроде ничего, однако если присмотримся, то обнаружим, что в пластиковом контейнере всего 125 граммов ягоды. После нехитрых подсчетов становится ясно, что кило стоит около 88 рублей. Не дороговато ли? Особенно если учесть то, что малина уже вовсю зреет на приусадебных участках по стране.
Жительница Лунинецкого района Лариса Тельпук, семья которой занимается выращиванием ягод, рассказала:
— На знаменитом оптовом рынке в деревне Дворец сегодня перекупщики принимают голубику по 10 рублей за килограмм, малину — в среднем за 5, красную смородину, крыжовник и вишню — за 4, лисички — за 7.
На столичных рынках цены выше на несколько рублей, но никак не в десятки раз. Отчего тогда в торговых сетях абсолютно такая же ягода продается по цене хорошей красной икры или свежего лосося? Все дело в том, что ягоды не попадают в список товаров, цены на которые регулируются. Брать или не брать их за такую стоимость — решение самого покупателя.
Государство же, чтобы защитить потребителя от необдуманных покупок, еще в 2018 году обязало магазины указывать дополнительно к цене за единицу товара его стоимость за литр или килограмм. Главное тут — внимательно читать информацию на этикетках.
Ключевые позиции под контролем
Что важно, цены на крупы и мясо всех сортов, подсолнечное и сливочное масло, молоко и кисломолочную продукцию, консервированные и замороженные фрукты и овощи, орехи и сухофрукты от времени года практически не зависят. Это подтверждают и данные Белстата.
— Индекс потребительских цен — один из сложнейших макроэкономических показателей. Он трудно поддается управлению, но в Беларуси этот вопрос успешно решается благодаря постановлению № 713. Оно позволило взять цены под контроль, — напоминает Алексей Богданов. — По итогам прошлого года поручение Главы государства было выполнено, инфляция не превысила установленных параметров. Мы планировали, что с начала текущего года она будет не более 3,2 %, но по предварительным подсчетам видим, что не превысила 2,7 %.
За тем, как исполняются нормы законодательства, традиционно следит команда экспертов и специалистов. Мониторинги в том числе регулярно проводят и парламентарии. Депутат Палаты представителей Виталий Уткин на днях оценил работу торговых объектов Гомеля:
— Сейчас ситуация неплохая. Ее нельзя сравнивать с той, что была 4 года назад, когда Глава государства был обязан вмешаться в процесс и остановить рост цен, которые предпринимательский сектор решил взвинтить, чтобы наживаться на простом народе.
По словам парламентария, постоянные мониторинги показывают, насколько широкий ассортимент: представлены как обычные продукты для повседневного потребления, так и изыски для особых случаев. Если же говорить о соблюдении ценового регулирования, то нарушения встречаются нечасто.
ДОСЛОВНО
Наталья Василевская, заместитель министра антимонопольного регулирования и торговли:
— В прошлом году по результатам проверок были установлены нарушения законодательства о ценообразовании на плодоовощную продукцию, зелень. Штрафные санкции за прошлый год составили около 66 тысяч рублей. Но наша главная цель — не наказать, а исправить и не допускать нарушения в перспективе. В этом году нарушений законодательства в части формирования цен на плодоовощную продукцию и зелень в розничной торговой сети не установлено. Сейчас еще идет обработка информации по некоторым импортерам и производителям.
Самое пристальное внимание к торговле на загородных рынках. К сожалению, еще не искоренены все нарушения, касающиеся информации о сорте, виде, стоимости плодоовощной продукции. Но по сравнению с тем, что было два-три года назад, ситуация улучшена в разы.
К сведению потребителей: свежий молодой картофель урожая 2024 года не может стоить столько же, сколько картофель урожая 2023 года, который уже не того качества. Также нельзя сравнивать цены на товар в упаковке, на товар в стаканчике с торфом, грунтом (за счет чего увеличивается срок реализации), весовой товар.
В случае если кажется, что законодательство о ценообразовании нарушено, можно обратиться в МАРТ — на горячую линию или сообщить информацию через сайт. Ведется аналитика по таким жалобам. Мы держим руку на пульсе. Контрольно-аналитические мероприятия не прекращаются.
