Диетологи в первую очередь отмечают, что COVID-19 оказывает негативное влияние не только на легкие человека, но и на его желудок и кишечник. Из-за этого в меню нужно включить блюда, для приготовления которых требуются более легкие продукты. Данная мера поможет снизить нагрузку на пищеварительный тракт.
– Обычно новогодний стол отличается изобилием различных блюд, среди которых одно из первых мест занимают копчености, жареное мясо, острые приправы и алкоголь. Именно все эти продукты наносят сильнейший удар по желудочно-кишечному тракту больных, чей организм уже подвергся “нападению” коронавируса. По этой причине желательно заменить жареные продукты на тушеные и отварные. От употребления острых закусок также стоит на время отказаться. Предпочтение следует отдать пище из овощей, фруктов, сырных шариков, тушеных рыбы и мяса. А вместо шампанского и других алкогольных напитков Новый год лучше встретить бокалом витаминного морса, – рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии и нутрициологии Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования Елена Чедия.
Фото: pixabay.com
