Огурцы и помидоры с грядки, земляника, картошка с личного подворья, которая обеспечит гарнир на всю зиму… Урожай со своего огорода — это продбезопасность и уверенность в том, что вместе с природными витаминами не проглотите лишних химикатов и пестицидов. Корреспондент «СГ» задался вопросом, сколько времени и средств нужно, чтобы посадить огород, как окупается этот труд.
![](/upload/iblock/587/9k2tbxw7yya0gb3wobe7ixi55cj2dg4u.jpg)
Многодетная мама Людмила Кононович из горпоселка Телеханы Ивацевичского района, прежде чем провести экскурсию по огороду, приглашает в дом, где показывает свою коллекцию семян.
— В этом году купила более 200 пакетиков, — хвастается сельчанка. — Для этого специально в Пинск ездила, там есть магазинчик, в котором большой выбор разных семян.
Масштабы подготовки к огородному сезону поражают. Разглядываю небольшие конвертики. Морковка, свекла, помидоры, огурцы, перцы, баклажаны, горох, лук, цветы — набор вроде стандартный, но зачем так много, удивляюсь я.
— Это еще ничего, — улыбается собеседница. — В пакетиках всего по три-пять семечек. Например, за 10 семян петунии голландской просят от 6,5 рубля до 11. Причем не все могут взойти. Просчитывать надо все варианты.
Разобравшись, идем в теплицу. Там, особенно с учетом текущей погоды, жарко. Но благодаря этому на грядках уже красуются зеленые всходы.
— Помидоры, огурцы сеяли еще в начале февраля, — указывает на рассаду Людмила. — А с 3 марта теплицу начали топить. Дровами с осени запаслись, поэтому вопроса, где взять расходный материал, не возникает.
![](/upload/iblock/042/d4env6phshk1fucwis9bej92cqkikbjk.jpg)
В теплице рассаду подкармливают минеральными удобрениями, например зеленым и желтым «Кристалоном», а также коровяком, куриным пометом.
— Сколько удобрений расходуете?
— Да вот по килограммовому пакету купили, — рассказывает сельчанка. — Каждый по 22 рубля, на весну должно хватить.
Рассаду Кононовичи планируют до конца мая держать в теплице. Потом — в открытый грунт.
— Что-то посадим в огороде у дома, а что-то, в основном картошку, капусту, лук, на поле, — комментирует Людмила. — В прошлом году там высадили 60 соток картошки. В этом планирую освоить столько же. Благо на семена тратиться не нужно: они остались с прошлого сезона. Осенью перебрали урожай, крупные клубни отложили для еды, а семенную картошку — в сетки и в погреб. В какой-то дополнительной обработке она не нуждается, скоро достанем — и сразу на поле.
Еще один вопрос: как многодетная мама планирует обрабатывать землю и садить картошку? Объемы-то немаленькие!
— Так ведь трактор у нас есть, муж права имеет, — удовлетворяет она мой интерес. — Выгодно технику иметь в хозяйстве: в поле картошку нужно волочить, осыпать, подвезти, увезти. Без нее мы бы вряд ли справились. Понимаем это, поэтому без вопросов помогаем соседям, когда они просят трактор.
![](/upload/iblock/545/hcxg2146r11l2szxte8m6r1p6fkmiz8y.jpg)
Основные работы на огороде хозяйка планирует начать после Пасхи. Но между тем кое-что уже успели высадить. Например, еще зимой заложили лук и чеснок. А недавно посадили 28 кустов голубики.
— Получилось относительно недорого, по 8 рублей за куст, — признается хозяйка. — Зато малышам будет разнообразие в рационе. Хочу еще малину посадить.
Задаю хозяйке еще один вопрос: выгодно ли заниматься своим огородом, когда в магазине и на рынке можно купить те же овощи и фрукты?
— Ничего не продаем, все садим только для себя, но все равно выгода большая, — заключает собеседница. — Продукты качественные, вкусные, под рукой в любую пору года. По своему усмотрению можем расширять или сокращать площади под те или иные культуры, высаживать экзотические фрукты — словом, экспериментировать. Урожаем своим всегда довольны, и это, пожалуй, то, что с лихвой окупает все затраты.
КОМПЕТЕНТНО
Оксана Мялик, председатель Телеханского сельского исполнительного комитета:
![](/upload/iblock/31c/1r2phmh25p3068liwwa6hgmq5bj2kw4e.jpg)
Поля под посадку картофеля обрабатываем централизованно: сельисполком договаривается с фермером, у которого есть необходимая техника, формирует список, люди оплачивают работу, и в назначенную дату трактор выходит в поле. Первая обработка запланирована на следующей неделе. Естественно, есть те, кто занимается этим без нашего участия. Но отмечу, что конем сейчас никто не пашет — все механизировано.
Нет проблем и с покупкой семян. Часть сельчане заготавливают сами, остальные покупают на сельхозярмарках, у фермеров. К слову, местные фермеры и сами проявляют инициативу, предлагают к реализации семена на рассаду, саженцы плодовых деревьев, в том числе новые сорта, дают рекомендации по уходу.
В ТЕМУ
♦ Как сообщили в Минсельхозпроде, у населения сосредоточены основные объемы производства овощей и фруктов. Ежегодно в личных хозяйствах выращивается в среднем около 3 миллионов тонн картофеля, около 2 миллионов тонн овощей и приблизительно 500 тысяч тонн плодов и ягод. За прошлый год ассортимент овощных культур расширили до 40 наименований, плодово-ягодных — до 30.
♦ Крупнейший продавец семян в стране ОАО «МинскСортСемОвощ» ежегодно реализует примерно 600 овощных и 400 цветочных сортов культур. Наибольшим спросом пользуются огурцы и томаты. Первых в этом сезоне продают около 200 сортов.
♦ По данным Госкомитета по имуществу, на 1 января 2023 года общая площадь земель, предоставленных в частную собственность, составила 72,4 тысячи гектаров.
grudnitskiy@sb.by