Стоит ли есть перед сном фрукты? Если да, то какие? На эти и другие вопросы ответила российский нутрициолог кандидат медицинских наук Татьяна Притыкина.
Специалист отметила, что есть два правила, которых стоит придерживаться в вопросе употребления фруктов на ночь:
– Во-первых, если есть фрукты перед сном, то стоит выбирать те, у которых низкий гликемический индекс. То есть не очень сладкие. Сюда относятся, например, яблоки, апельсины, киви, грейпфрут, манго, абрикосы. Нежелательно после семи вечера есть виноград и бананы – такие фрукты, где очень много фруктозы, глюкозы. Во-вторых, лучше выбирать фрукты зеленого или желтого цвета. Например, зеленые яблоки. Наименее предпочтительны фрукты с красным оттенком.
Специалист также подчеркнула, что в фруктах содержится большое количество фруктозы:
– Это легкий углевод, который тоже требует особого внимания. Ведь если его употреблять на ночь в больших количествах, то это может быть чревато отложениями жира – лишними килограммами. Лучше придерживаться вышеперечисленных правил и употреблять небольшое количество фруктов. Допустим, одно-два яблока. Везде и во всем должна быть разумность. Ночью у нас уже не в том объеме вырабатывается соляная кислота в желудке, поэтому мы на самом деле можем навредить своему организму, – резюмировала Татьяна Притыкина.
