До 70-х годов прошлого столетия ожирение рассматривалось как заболевание «богатых» стран, но уже в 1997 году эксперты ВОЗ определили его в качестве мировой эпидемии.
— За последние 50 лет распространенность ожирения увеличилась в три раза, — говорит доктор медицинских наук, профессор кафедры эндокринологии БГМУ, председатель Белорусского общественного медицинского объединения «Эндокринология и метаболизм» Алла Шепелькевич. — И среди основных факторов риска современного человека – нерациональное питание (часто — вредные продукты с высоким содержанием калорий и гликемическим индексом), малоподвижный образ жизни, психологическая и информационная перегрузка, в том числе нарушение сна.
Человечество в целом пережило настоящий бум индустриализации, и теперь мы живем в новой геологической эпохе (антропоцене). А ведь и Беларусь когда-то была только аграрной страной, где большинство жителей работали в основном физически, рано просыпались утром и рано ложились спать вечером, употребляли простую и местную пищу. Теперь население преимущественно проживает в больших городах, передвигается на автомобилях, много часов проводит в сидячем положении за компьютером в офисах, ежедневно подвергается воздействию стрессовых факторов, ложится спать далеко за полночь. Стиль и режим питания тоже сильно изменились — в нашу жизнь вошли полуфабрикаты, трансжиры, большое количество сладостей и соли.
