Поскольку картофель относится к семейству пасленовых, то плоды, которые образуются на нем осенью, напоминают маленькие помидорки. Кушать их нельзя, так как в мякоти содержится соланин — опасный яд, влияющий на нервную систему.
Но ядовитые ягоды картофеля всё же можно использовать с пользой. Например, их токсичные вещества эффективно борются с вредителями в саду, уничтожая и отпугивая тлю, паутинного клеща, гусениц и слизней. Для приготовления защитного раствора нужно взять горсть картофельных ягод, разрезать каждую пополам, залить 2 л воды и оставить на несколько часов. Когда жидкость изменит цвет, плоды отцедите, а настоем опрыскайте пораженные растения.
Чтобы собрать ягоды, необходимо дождаться, когда отцветут цветы и произойдет опыление, а затем в конце лета собрать созревшие «помидорки» с куста. Лучше всего это сделать, когда ботва картофеля пожелтела, но сами плоды пока еще не изменили цвет. Плодики дозревают к зиме в тепле и на свету, становятся мягкими и приобретают приятный аромат. Из высохшей мякоти извлекаются семена, которые затем промывают и высушивают в теплом и сухом месте. Правильная подготовка семян предотвратит их преждевременное прорастание и поможет сохранить урожай.
Весной разложите семена картофеля на влажной ткани или бумаге. А когда они набухнут, перенесите в почву, состоящую из торфа и земли. Молодые растения очень хрупкие, поэтому поливать их надо очень аккуратно, чтобы не повредить. Через месяц после появления всходов рассаду пикируют и подготавливают к пересадке в открытый грунт. Еще через месяц, когда земля на участке хорошо прогреется, саженцы можно высаживать в лунки, предварительно добавив удобрение, как и при посадке обычных клубней.
