Кто ходит за ягодами в лес, тот знает, как сложно набрать их ведро. Не легче затем и перебрать. Впрочем, зная кое-какие приемы, можно и с этой задачей справиться легко.
Берем эмалированную кастрюлю с широким дном и низкими боками или блюдо и, наклонив ведро, сыплем в них 1 – 2 пригоршни ягод. Затем, покачивая посудину, катаем ягоды по дну. После этого чистую чернику высыпаем в емкость.
Примерно 90 процентов листочков прилипнут к кастрюле или блюду, а более крупный сор легко можно будет убрать руками. Прилипшие же листья легко удалить с посуды губкой для мытья посуды. Мы просто протираем кастрюлю изнутри, готовя ее для приема следующей порции ягод.
Можно перебирать чернику и несколько иначе. Нам потребуется специальная доска с бортиками по краям (чтобы ягоды не улетали в стороны). Установив ее под небольшим уклоном над ведром, высыпаем на нее небольшими порциями ягоды, позволяя им скатываться вниз. Листочки при этом задерживаются на доске или сдуваются в сторону.
