Брестский мясокомбинат — одно из крупнейших подобных предприятий в стране. Здесь производят больше девяти тысяч тонн продукции в месяц, рассказала начальник бюро событийного маркетинга Лилия Бурковская:
— Сегодня на «Марафоне единства» представляем топовые продукты, которые пользуются наибольшим спросом, широко известны как в нашей стране, так и за ее пределами. А поставляем мы свою продукцию в Россию, Азербайджан, Казахстан, Грузию — всего 12 стран. А продукты у нас разные, это и знаменитая намазка, слайсерная нарезка мясных изделий, студень в разных по граммовке упаковках. К слову, студень изготавливаем по секретным рецептурам, максимально приближенным к домашним. Для удобства хозяек производим продукты для запекания — остается просто снять этикетку и запечь. Главное, что вся наша продукция — со знаком качества!
Брестский государственный технический университет показал совместную с компанией «Технологии земледелия» разработку — цифровой полигон с системой управления. Установка позволяет предусмотреть в лаборатории все сценарии работы датчиков и электрических двигателей, после чего проводить полевые испытания. Компания «ТэксаСтрой» из Жабинки тоже занимается цифровыми технологиями и робототехникой в сельском хозяйстве, самостоятельно пишет для них программы. Автоматизация ручного труда на этапах высадки и сбора урожая, точное земледелие, моделирование и разработка технологии «умных» теплиц — вот предназначение устройств этой компании.
Брестское машиностроительное предприятие «КОМПО» показало на выставке комплексные решения для производства колбасных изделий, плавленого сыра.
Соломоплетение — одно из самых ярких ремесел Беларуси, признано нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО. Активно развивается оно и в Жабинке, рассказала народный мастер Ирина Коваль:
— Этот вид творчества есть во многих странах, но именно у нас он превратился в художественный. Это национальный код белорусов. Показываем также ватную игрушку, технологию папье-маше. Словом, руки у мастериц из Жабинки золотые.
Малоритский районный центр народного творчества на «Марафоне единства» представляет костюмы малоритского строя, которые отличаются насыщенным бордовым цветом, наличием восьмиконечной звезды — символа души, а еще на таком костюме обязательно будет «тройной бордюр» — это технология ткачества «кожушком», признанная в нашей стране нематериальным культурным наследием, рассказала заведующая центром народного творчества Малориты Валентина Струнец.
— Эта технология отличается тем, что нити утка полностью перекрывают нити основы и пробиваются очень плотно друг к другу. Технология ткачества «кожушком» восстановлена в 2011 году, а в начале 20 века была утеряна. Наш центр творчества изучил технологию, мы восстановили старинные костюмы и самостоятельно разрабатываем модели, интересные для современного поколения.
