Корневая шейка — место перехода корневой системы растения в ствол. Она расположена примерно на 5 — 7 см ниже места прививки и на 3 — 4 см выше первого верхнего корня саженца.
Корневую шейку можно определить даже визуально. Обычно это небольшое утолщение, которое по цвету отличается от ствола саженца. Возьмите в руки влажную тряпочку и протрите ею часть ствола (штамба) и начало основных (скелетных) корней. При этом вы сразу заметите, что в одном месте кора на дереве меняет цвет: из зеленоватой она становится светло-коричневой. Вот это и есть граница корневой шейки: ствол зеленый, шейка желтая.
Некоторые садоводы определяют корневую шейку, легонько соскабливая кору ножом и замечая переход зеленоватого цвета в желтый.Корневая шейка — своего рода центр управления, в некотором смысле мозг растения. Она проводит питание от ствола к корням и отвечает за их дыхание. Доказано, что у тканей, расположенных выше и ниже корневой шейки, разное анатомическое строение и различный аминокислотный состав. В зоне корневой шейки повышенная активность ферментов. В ее тканях быстрее, чем в тканях ствола, граничащих с корневой шейкой, проходят метаболические процессы. А более ускоренные обменные процессы требуют и более активного дыхания. Поэтому нужна хорошая обеспеченность тканей корневой шейки кислородом. Это и объясняет отрицательную роль глубокой посадки плодовых деревьев.
При исследовании взрослых деревьев было обнаружено, что биопотенциал покоя тканей корневой шейки с южной стороны больше, чем с северной. Поэтому так важно при пересадке растения соблюдать стороны света его прежнего роста. Иначе дереву придется долго перестраиваться, тратя большие усилия и испытывая стресс, пока оно не адаптируется к новым условиям.
Все садоводы должны знать, что корневая шейка — самое уязвимое место плодовых культур.Ее древесина, кора и камбий расположены дальше всего от листьев. Поэтому и рост, и вызревание заканчивают в сезоне последними из всей надземной части. Последними они заканчивают и предзимнюю закалку. И если долго нет снега, то первыми повреждаются морозами. Равно как и вымокают при временном затоплении или из-за повышения температуры первыми выпревают.
Поэтому ткани корневой шейки нужно всячески оберегать, обеспечивая к ним свободный доступ солнечных лучей, воздуха и влаги. Защищать от вымерзания, вымокания, выпревания, от болезней и вредителей, животных и механических повреждений.
Заглубляя корневую шейку больше положенного, мы обрекаем растение на неполноценную жизнь. Глубоко посаженные саженцы плохо растут, кора в нижней части штамба и корни часто отмирают, деревья позднее вступают в плодоношение и раньше перестают радовать урожаем.
В книге П. Н. Штенберга «Обиходная рецептура садоводства», вышедшей в 1911 году, говорится: «Глубокая посадка яблонь и других плодовых деревьев, безусловно, вредна. Она в сильной степени приостанавливает дальнейший рост деревьев. И потому сад с глубоко посаженными деревьями будет страдать от различных болезней».
При посадке следите за тем, чтобы место перехода корней в ствол было на 6 — 7 см выше уровня почвы для семечковых культур и на 4 — 5 см — для косточковых.Что делать с глубоко посаженными деревьями, у которых корневая шейка ниже уровня почвы? Пересадить их повыше! И чем раньше это сделать, тем лучше. Ранней весной или осенью (до морозов) выкопайте вокруг дерева, отступив от штамба на 40 — 60 см (для 2 — 5‑летних деревьев), круговую канавку на глубину 60 — 70 см. Образовавшийся ком земли подкопайте снизу и поднимите на нужную высоту, плотно подбивая под него питательный грунт.
