На начало 2024-го в стране насчитывалось 3,2 тысячи молочно-товарных ферм. Количество старых с привязным содержанием, летним выпасом, а также комплексов с круглогодичным нахождением коров в помещениях, однотипным кормлением было примерно одинаковым. Если точнее, то МТК чуть больше — 1219. Но время не стоит на месте. Идет интенсивная работа по возведению современных МТК и закрытию отживших свое МТФ. На 1 июля всех ферм было уже на 100 меньше, а соотношение стало таким: 1645 — современных, 1455 — с привязной технологией. Хотя по количеству современных объектов только 53 процента, но там производится 76 процентов всего молока. Для старых ферм наступила важная пора — перевод животных с пастбищного на стойловое содержание. Как идет этот процесс и каким регионам его надо ускорить?
На начало лета в стране из 1,4 миллиона коров выпасалось 406 тысяч, а также 180 тысяч телок различных возрастов. Как видим, стадо огромное. Все оно к 1 октября должно распрощаться с пастбищами и перейти в помещения на зимние рационы. Причем для буренок установлен более ранний срок: до 15 сентября уйти от круглосуточной пастьбы. Почему надо торопиться?
— Если сейчас днем температура еще бывает выше климатической нормы, то в темное время суток она резко падает, — пояснила начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Наталия Сонич. — Не исключены и ночные заморозки. К тому же жара в конце лета — начале осени и отсутствие осадков высушили пастбища, травы теряют продуктивность. Все это негативно отражается на надоях молока. Улучшить рационы можно только с переводом животных на стойловое содержание.Легче всего переместить животных с пастбищ в помещения будет Брестской области, отметила начальник отдела производства продукции животноводства и племенного дела комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Юлия Левончук:
— Из 297 тысяч голов дойного стада у нас выпасается только 7 тысяч. По сути, это мизер. Можно всех перевести на зимние рационы хоть завтра, но мы не торопимся. В юго-западном регионе пока жарко: дневные температуры приближаются к 30 градусам. Животных лучше еще какое-то время пасти, но уже к 15 сентября все они будут в помещениях.
В Гродненской области похожая ситуация. Здесь из 216 тысяч коров выпасалось только 35 тысяч (16 процентов дойного стада).
— Идет процесс плавного перевода их на стойловое содержание, — пояснил начальник управления животноводства и племенного дела комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Дмитрий Тиханович. — Уже используются смешанные рационы: в течение дня животные получают корма в помещениях и на пастбищах. При изменении погоды и состояния трав быстро поставим все поголовье в коровники.
В Могилевской области объем работ по переходу животных в помещения значительно больше. Здесь выпасалось почти 85 тысяч коров и около 44 тысяч телок. Потерю продуктивности пастбищ ощутили давно, поэтому переводить животных на стойловое содержание в области начали еще с 15 августа. На 5 сентября в помещениях уже 56 процентов коров, которые раньше выпасались.
— Изменение рационов происходит плавно, чтобы не было стресса у буренок и падения надоев, — пояснил главный специалист отдела животноводства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Могилевского облисполкома Максим Конев. — Утром коровам в помещениях дают кормосмеси, затем буренок отправляют на пастбища, а вечером у них снова рацион, как в начале дня. Время на свежем воздухе постепенно сокращается, а в коровниках — увеличивается. Несколько районов уже полностью перевели дойное стадо на стойловое содержание. Среди них и Кличевский.
— Качество трав на пастбищах перестало нас устраивать, — отметил начальник райсельхозпрода Владимир Скороходов. — Это могло привести к снижению надоев, потому оперативно в начале сентября всех ранее выпасаемых животных перевели в помещения на зимние рационы. Продуктивность коров сохранилась, что подтвердило правильность такого подхода.
Лишь 20 процентов молочного стада выпасалось в Минской области. Но поскольку общее поголовье здесь большое, то на свежую траву ежедневно выходило 57 тысяч животных. Однако сейчас этот показатель значительно меньше, пояснил заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Владимир Капустин:
— На пастбищах еще 5 процентов таких животных. Остальных или перевели на зимние рационы, или выгуливают по несколько часов. К 15 сентября все коровы будут в помещениях.
В северном регионе, в отличие от других областей, старые технологии пока превалируют над новыми. Круглый год в помещениях 60 тысяч коров, а на привязном содержании с летним выпасом — 114 тысяч. Вторая особенность связана с более прохладным климатом, а потому и свой подход к процессу перевода животных на стойловое содержание. Первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского облисполкома Наталья Бортник отметила:
— Состояние трав пока позволяет держать скот на пастбищах. Мы исходим из того, что это самые дешевые корма. Да и падения надоев нет. Дальше будем действовать по обстоятельствам: по мере снижения температуры и продуктивности пастбищ начнем переводить животных в помещения.
В Гомельской области, где выпасается 67 тысяч коров (32 процента всего молочного стада), свои особенности.
— Разработаны графики перевода животных на стойловое содержание, но процесс не форсируем, — пояснила первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Ольга Воронович. — Во-первых, готовы еще не все помещения из-за того, что часть их была повреждена летним ураганом. Во-вторых, травы на многих пастбищах в удовлетворительном состоянии. По мере готовности ферм и уменьшения травостоя работу по переводу животных в помещения ускорим.
Количество ферм с привязным содержанием со временем будет сокращаться. Но пока есть такие, им надо уделять должное внимание. Важно помнить: быстро перевести все поголовье с пастбищ в помещения трудно, особенно если оно большое. Заслуживает похвалы опыт Минской и Могилевской областей, где к этому процессу подошли прагматично.
gedroiz@sb.by
