Фото из архива «СБ»«Если у вас возникли вопросы по организации питания или приготовлению блюд, пишите нам в чат-бот @voprosy_pitanie_bot в мессенджере Telegram», – проинформировали в Минобразования.
В прошлом учебном году в 23 учреждениях образования Беларуси – 17 городских школах и гимназиях и 6 сельских школах – проводился пилотный проект по организации школьного питания. В ходе эксперимента были опробованы новые технологии приготовления пищи. Изменились и некоторые принципы организации школьных обедов.
Минобразования планирует положительные результаты пилотного проекта поэтапно распространить на все школы Беларуси.
Школьники 1–4-х классов будут получать завтрак, обед, полдник, учащиеся 5–11-х классов – обед, полдник, ужин. Рекомендованное время завтрака – через 2–2,5 часа от начала работы школы. Блюда будут готовить, как правило, с использованием подготовленного информационного сборника технологических карт блюд и изделий, разработанных с учетом вкусовых предпочтений учащихся.
Увеличены денежные нормы расходов на питание от 6 до 22% в зависимости от типа, вида учреждения образования и возраста обучающихся. Например, денежная норма для 6–10 лет составляет при 3-разовом питании 4,58 руб. (5,95 – если кормит КШП): завтрак – 35% 1,6 руб. (2,08), обед – 50% 2,29 руб. (2,98), полдник – 15% 0,69 руб. (0,89).
Бесплатное одноразовое (от 3,5 до 6 часов пребывание), двухразовое (6–8 часов пребывания), трехразовое (8–10,5 часа пребывания) предоставляется 13 категориям учащихся за счет средств республиканского бюджета, выделяемых на ликвидацию последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС – 4 категориям учащихся в зависимости от зоны радиоактивного загрязнения. Всего бесплатное питание получат более 700 тыс. учащихся.
За плату родителей (законных представителей) будет обеспечено около 350 тыс. учащихся.
