В православной традиции 28 сентября — день памяти великомученика Никиты Готского

Поскольку главным событием в этот день были заготовка гусей на мясо и охота на их диких собратьев, то и гусятина в самых разных видах — от тушеной с овощами до обычной вареной — была главным блюдом на столе. Вечером организовывали застолье, приглашали гостей. Считалось, что в день Никиты Гусятника нельзя оставаться в одиночестве, поэтому люди старались держаться вместе.

Впрочем, для праздности еще нужно было найти время, поскольку дел действительно было невпроворот. Начинался сбор репы, которая была главным продуктом на крестьянском столе, пока в наших краях не появился картофель: «Репа — не мясо, режь да ешь». Вот и ели ее пареную и вареную, пекли пироги с ней, делали из нее кашу. Отсюда второе название праздника — Никита Репорез. Кстати, гусь, запеченный с репой, был одним из традиционных угощений этого дня. Также начиналась стрижка овец, которые за лето успели обрасти длинной шерстью. Она шла на изготовление зимней одежды, рукавиц и валенок.

А духи не в духе

На Никиту Гусятника было принято всячески сторониться и вообще не раздражать лишний раз домашних и природных духов, которые в это время готовятся к зимовке. Например, у домовика, так сказать, «общая инвентаризация» — он тщательно пересчитывает все вещи и припасы. Поэтому ничего из хозяйства — ни яблочка, ни веревочки — нельзя было отдавать или одалживать посторонним людям даже на короткий срок. К примеру, если сосед просит у вас на пару часов топор дрова поколоть, вежливо откажите ему. Иначе покровитель семьи будет недоволен — мол, путают ему всю «бухгалтерию».

Водяной занят обустройством своего убежища на глубине перед наступлением холодов, поэтому тоже раздражен. А это значит, что возле озер и рек, особенно если там есть водовороты и омуты, а также поблизости от водяных мельниц лучше не слоняться без дела. Нельзя вглядываться в свое отражение в воде и вообще пристально на нее смотреть: если водяному покажется, что за ним подсматривают, утащит — и поминай как звали. Тем не менее, поскольку рыбалка для белорусов была важным промыслом, плохое настроение водяного крестьяне старались исправить, рассчитывая на плодотворное сотрудничество в будущем. Для этого ему скармливали упитанного гуся из тех, что забивали на мясо, бросая его в воду. При этом голову птицы нужно было оставить на подворье, чтобы домовой, который ведет подсчет домашней живности именно «по головам», не заметил пропажи и не разозлился. Дело в том, что, согласно народным представлениям, домашний и водный духи друг друга терпеть не могут и находятся в постоянной конфронтации.

На Никиту Гусятника не в настроении и хозяин лесной чащи — леший, так что в его угодья лучше тоже не наведываться.

ПОВЕРЬЯ

♦ Девушкам на Никиту Гусятника нельзя долго глядеть на стаи перелетных птиц — иначе счастье вместе с ними может улететь и не вернуться.

♦ Чтобы зубы весь год не болели, в этот день нужно обязательно съесть блюдо из репы.

♦ Долгая дорога, начавшаяся на Никиту Осеннего, будет удачной.

♦ Чтобы показать свое расположение к человеку, в этот день надо подарить ему гуся.

ПРИМЕТЫ

♦ Гуси улетают на Никиту Осеннего — Покров будет холодным.

♦ Если в этот день домашние гуси переминаются с лапы на лапу или стоят на одной ноге — вскоре похолодает, а возможно, и подморозит.

♦ Если птица прячет клюв под крыло — к ранней зиме, если плещется в воде — значит, в ближайшее время будет тепло.

♦ Вечером на землю лег густой туман — ночью пойдет сильный дождь.

♦  Дождь зарядил — весна придет поздно и будет дож­дливой.

bebenina@sb.by