Еще 40 учреждений общего среднего образования Минской области перешли на новые технологии и принципы питания. Об этом сообщили в Минском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, пишет БЕЛТА.
Иллюстративное фото из архива «СБ»
Учитывая положительные результаты пилотного проекта, с 1 сентября 2023 года на новые принципы школьного питания перешло 407 учреждений общего среднего образования, с января 2024 года – 447 учреждений.
В центре напомнили, что проведение пилотного проекта в учреждениях общего среднего образования позволяло апробировать новые технологии и принципы организации школьного питания.
По результатам проведения пилотного проекта в учреждениях общего среднего образования Минской области горячее питание стали получать 98% учащихся (до этого – 95%). Уменьшилось количество пищевых отходов. В рационы питания обучающихся введено 37 новых фирменных блюд.
По словам специалистов, контроль организации питания обучающихся в учреждениях образования оставался одним из приоритетных направлений в 2023 году.
