Иллюстративное фото- В республике функционирует крупное козоводческое предприятие - КФХ «ДАК» Дзержинского района Минской области, - констатировала Анна Рудак. - Оно пока единственное в нашей стране, где в промышленных масштабах получают козье молоко, а на его основе производят отдельные виды продукции для питания населения. Здесь разводят зааненскую породу - это один из лучших вариантов молочной породы коз, как для частного подворья, так и для ФХ. В хозяйстве содержится более 500 дойных коз и столько же ремонтного молодняка, производится больше 200 тонн молока в год. Завершается строительство новой высокотехнологичной фермы на 1500 голов.
Спикер добавила: за 2022 год поголовье коз в КФХ возросло на 62,6%. Это говорит о возросшем интересе таких хозяйств к молочному козоводству, не только, как к отрасли, но и к тому, что можно заниматься семейным бизнесом.
