Она отметила:
— В нашей стране производится более 390 наименований сыров, около 40 — сливочного масла, в том числе безлактозного, с прованскими травами, с чесноком и другие. Расширяется линейка безлактозных и низколактозных продуктов, такие сыры производят в Гродненской области. Кроме того, выпускаются безлактозные сливки и мороженое, эта линейка будет расширяться.
Эксперт отметила, что наши производители в спокойном режиме могут насытить внутренний рынок. Она напомнила, что Беларусь на 283 процента обеспечивает себя молочными продуктами. В год на душу населения производится 908 килограммов продукции в пересчете на молоко, а потребляется в среднем 240 килограммов на человека.
— Все меры нацелены на то, чтобы прирастать и в дальнейшем, производить продукцию с высокой добавленной стоимостью, — резюмировала Мария Климова. — Обеспечение продовольственной безопасности — один из приоритетов аграрной политики в стране.
Фото на анонсе: архив «СБ»
