За шесть месяцев объем молока, поступившего на переработку на белорусские предприятия, превысил 3,8 миллиона тонн, или на 1,8 процента больше, чем за аналогичный период прошлого года. Обеспечен и прирост основных экспортных позиций белорусской молочки: жирных сыров, сухого цельного молока и сыворотки.
Регионы по-разному сработали за полугодие. Но десятка лидеров с начала года фактически не изменилась. Разве что Минский район подвинул с 10-го места Каменецкий, обогнав в том числе и Жабинковский. В топе-10 лучших районов по продуктивности — четыре Минской области, три Гродненской, два Брестской, один Гомельской областей. Из семи, превысивших за полугодие четырехтысячный надой от коровы, — два района Гродненской области, два Брестской и три Минской областей.
Больше всего удой от коровы повысился в Крупском районе — на 585 килограммов, на полтонны — в Белыничском. Свыше 10 процентов прибавили в валовом производстве 14 районов, более 20 процентов — два.
А вот в рядах десятки аутсайдеров видны некоторые перестановки. Существенно добавили в производстве молока Дрибинский и Быховский районы (соответственно 118,8 и 124,5 процента к такому же периоду прошлого года), переместившись в рейтинге на несколько позиций вверх и покинув этот список. Видно, что подтянулись и другие отстающие районы Могилевщины, что позволило области за полугодие выйти на 107,8 процента темпа роста. Хотя продуктивность дойного стада во многих районах остается низкой.
Вновь сминусовала Гомельщина: напомним, за прошлый год область единственная не вышла хотя бы на предыдущий уровень. Сказывается недокорм скота и связанные с этим проблемы воспроизводства стада.
О положении дел на Витебщине в январе — июне мы писали: только в семи районах области наблюдается положительная динамика по молоку, вот и общий результат не дотянул до прошлогоднего показателя.
В этом году в сельхозорганизациях планируется надоить 7,8 миллиона тонн молока. Полугодие не принесло половину этого объема. Это та половина, которая, увы, меньше 50 процентов.
Закономерно, что в районах-лидерах по молоку и достойные среднесуточные привесы КРС на выращивании и откорме: технологии в животноводстве и кормопроизводстве хорошо отработаны, нет кадрового голода, руководство и главные специалисты профессионально координируют все производственные процессы.
Во втором полугодии перед агроменеджерами и животноводами, как видим, стоит более сложная задача. Но вместе с тем выполнимая.
Итоги работы в животноводстве за январь – июнь 2021 года (градация по продуктивности дойного стада)
