Почему в самолете перед взлетом пассажирам предлагают именно мятные конфеты, а в зубную пасту добавляют экстракт ромашки? Ответы на эти вопросы знают в Гродненском государственном областном эколого-биологическом центре детей и молодежи, где появилось объединение по интересам «Аптекарский огород». Во время занятий, которые проходят на летних каникулах, школьники не только изучают целебные свойства ромашки и лаванды, но и зарисовывают растения в различных техниках.
На уроках можно почувствовать себя настоящим художником
Зарисовать, приклеить, понюхать
На территории эколого-биологического центра есть участок, на котором выращивают лечебные растения специально для занятий, вводит в курс дела педагог дополнительного образования Ольга Мягкова:– Здесь можно найти мяту, шалфей, календулу, зверобой. Программу кружка я разрабатывала сама, представляла ее на республиканском конкурсе методических разработок «Лаборатория каникул «Лето-2024», организатором которого стал Республиканский центр экологии и краеведения при поддержке Министерства образования. В конкурсе участвовали более 200 педагогов, я вошла в число победителей.
Программа рассчитана на месяц. Занятия проходят два раза в неделю по два часа. Все наблюдения ученики заносят в рабочие тетради, которые, кстати, тоже разработала Ольга:
– В них есть вся информация о тех растениях, которые мы изучаем. Кроме того, я предусмотрела отдельные страницы для записей, зарисовок, приклеивания образцов. А также зип-пакеты для самых пахучих экземпляров.
Лаванду ребята зарисовывают в технике «граттаж»
Объединение по интересам появилось в центре только в этом году, но успело собрать свою фан-базу из ребят, заинтересованных ботаникой. Возможно, в будущем они захотят стать биологами, надеется Ольга Мягкова:
– Детям нравится в игровой форме изучать окружающий мир. Они гордятся, что могут отличить лекарственную ромашку от обычной, много знают про историю применения целебных трав в медицине.
Суп из… календулы
Нам тоже не терпится побольше узнать о применении лекарственных растений в древние времена. Оказывается, шалфей использовали для лечения кишечника и даже прикладывали к опухолям. А отваром из одуванчиков лечили лихорадку, желтуху, холецистит, гепатиты. Его целебные свойства открыли еще в древности, поэтому одуванчик ученики изображают в технике состаривания:– В начале занятия рассказываю детям историю о путнике, который во время своего путешествия нашел одуванчик и захотел его зарисовать. Изображение несколько веков хранилось у него, поэтому оно не должно быть идеальным. Желтая бумага и немного помятые уголки? Отлично! Мяту они рисуют еще в одной необычной технике – кляксографии. Тогда ее листочки получаются очень похожими на настоящие. Кстати, это растение используют для лечения желудочных и сердечных заболеваний. А еще отвары мяты помогают от тошноты. Именно поэтому, когда кого-то укачивает в машине, ему предлагают мятные конфетки. Их же раздают в самолете перед взлетом.
Чтобы аккуратно собрать образец цветка, школьники используют маленькие ножницы
– А еще из календулы делают лекарства, которые применяются для лечения ожогов, полоскания горла при ангине и полости рта при стоматите.
Но самое любимое лекарственное растение у подростков – это малина, замечает Ольга:
– С ней многие успели познакомиться еще в деревне у бабушки. На занятиях рассказываю, что раньше листья и стебли малины использовали как жаропонижающее.
Спасибо глобальному потеплению
Если вы всегда читаете составы кремов и зубных паст, которые кладете в корзину, то точно видели в этом списке экстракт ромашки. Считается, что ромашка хорошо влияет на здоровье кожи и зубов. И на этом ее полезные свойства не заканчиваются, продолжает экскурс в мир растений преподаватель:
– Еще она оказывает успокаивающее воздействие, как и валерьяна. Но, пожалуй, мое самое любимое растение из нашего аптекарского огорода – это лаванда. Вы наверняка видели в Instagram красивые снимки с белорусских лавандовых полей: такой фотосет – мастхэв для любого блогера. Лавандовые поля стали появляться у нас в стране совсем недавно. Это растение очень теплолюбивое, но в связи с глобальным потеплением в наших широтах для него стало комфортно. Лаванду активно применяют в ароматерапии: считается, что она уменьшает головную боль, снижает уровень стресса. А ее цветками часто украшают пироженки и другую выпечку. В рабочих тетрадях дети зарисовывают лаванду в технике «граттаж» на особой бумаге, где слой цветных восковых мелков покрыт черной тушью. Если начать царапать по ней пером или острым инструментом, станет виден цветной рисунок.
Рабочую тетрадь педагог разработала самостоятельно
На финальном занятии кружка ребятам предлагают попрактиковаться в «биоинженерии»: изобразить в технике коллажа любое растение или даже выдумать свое. А самая приятная часть уроков – чаепитие. Педагог заранее собирает лекарственные растения и добавляет их в заварку. Так школьники могут не только оценить внешний вид и запах трав, но и прочувствовать их вкус.
gardevich@sb.by
Фото из личного архива Ольги Мягковой
