Освежись! 5 рецептов домашнего лимонада

Лето знает, что все его ждут с нетерпением, чтобы успеть насладиться теплом, погреться и позагорать на солнышке, ведь оно такое короткое. И оно приходит… Жарко, душно и физически тяжело, особенно если отпуск в далекой перспективе. Надо как-то спасаться. 

Отличным способом освежиться в жару является лимонад, приготовленный в домашних условиях. Быстро, просто, вкусно и эффективно.

5 простых рецептов домашнего лимонада на любой вкус. Попробуйте – и вам обязательно понравится!   

Лимонно-апельсиновый лимонад 

• Апельсины - 3 штуки • Лимон - 2 штуки • Газированная вода - ½ стакана • Сахар по вкусу • Колотый лед по вкусу

1. Из апельсинов выжмите сок. Поставьте в холодильник на 20 минут.
2. Достаньте сок из холодильника. Добавьте в него сахар. Хорошенько размешайте. Поставьте обратно в холодильник на 10 минут.
3. Выньте из холодильника сок. Выжмите лимон в апельсиновый сок.
4. Добавьте колотый лед в лимонад, поставьте в морозильную камеру на 10 минут.
5. После добавьте в лимонад газированную воду. Поставьте в морозилку на 5 минуток.
6. Достаньте лимонад и наслаждайтесь его вкусом.

Подробный пошаговый рецепт лимонада

Огуречный лимонад с лаймом и яблоком

• Лайм - 3 штуки • Огурцы - 4 штуки • Мята - 10 г • Яблоко - 1 штука • Лимон - ½ штуки • Сахарный сироп - 140 мл • Газированная вода - 1 л • Лимонная трава - 20 г

1. Сахарный сироп, сок лайма и лимона доведите до кипения и варите на среднем огне 3 минуты; снимите с огня и остудите.
2. Отделите и мелко нарубите листья мяты.
3. Слейте 200 мл газировки из бутылки.
4. Натрите огурец и яблоко на терке и переложите в бутылку вместе с мятой.
5. Процедите и медленно влейте сироп в бутылку.
6. Плотно закройте бутылку крышкой и дайте лимонаду настояться в холодильнике минимум 15 минут (рекомендуем настаивать 2 часа).
7. Процедите лимонад через сито и подавайте в бокалах.

Подробный пошаговый рецепт лимонада

Освежающий мятно-имбирный лимонад

• Коричневый сахар - 1 ст. ложка • Белый мелкий сахар - 200 г • Лимон - 4 штуки • Лайм - 3 штуки • Мята - 1 пучок • Имбирь - 50 г • Лимонная цедра по вкусу

1. В кастрюлю всыпать белый сахар, влить 1 стакан воды, довести до кипения и кипятить до полного растворения сахара. Добавить в сахарный сироп натертый корень имбиря и сразу же охладить, поставив в миску с колотым льдом.
2. Влить в кастрюлю сок трех лаймов и трех лимонов, добавить цедру и поставить в холодильник на 30 минут.
3. Оставшийся целый лимон разрезать вдоль и нарезать на тонкие дольки, смешать с листьями мяты, положить в кувшин с широким горлом, посыпать коричневым сахаром и потолочь пестиком. Влить в кувшин холодный лимонад, разбавить водой со льдом по вкусу – от 2 до 4 стаканов. Можно вместо обычной воды использовать газированную.

Подробный пошаговый рецепт лимонада

Клубничный газированный лимонад 

• Клубника - 10 штук • Лимон - 1 штука • Сахар - на кончике ножа • Газированная вода - ½ л • Колотый лед по вкусу

1. Делаем лимонный сок. Примерно получится треть стакана. В лимонный сок добавляем сахар на кончике ножа.
2. Разминаем клубнику вручную. Так она будет вкуснее. Готовую ягоду положить в холодильник.
3. Достаем все ингредиенты и смешиваем в графине. Разливаем по стаканам и наслаждаемся.

Подробный пошаговый рецепт лимонада

Лимонад из ревеня и базилика

• Ревень - 120 г • Базилик - 20 г • Мед - 60 г • Содовая вода - 240 мл • Лед по вкусу

1. Положите в измельчитель ревень и листья базилика, слегка измельчите их, чтобы ингредиенты дали сок.
2. Переложите ревень и базилик в шейкер, добавьте мед и содовую.
3. Смешайте коктейль. В бокал положите кубики льда и разлейте напиток по бокалам.
4. Украсьте листьями базилика и подавайте.

Подробный пошаговый рецепт лимонада


Приятного аппетита!

Еще больше интересных рецептов вы найдете здесь