Надой молока в Беларуси за пять месяцев этого года увеличился на 8,1 процента

Большинство хозяйств страны основную выручку получают от реализации молока. Перезагрузка отрасли с колоссальными инвестициями в строительство современных МТК и модернизацию уже существующих дает свои плоды. Как и усиленное внимание Минсельхозпрода, комитетов и управлений по сельскому хозяйству и продовольствию к соблюдению технологий в животноводстве.


За пять месяцев 2024‑го валовое производство молока по стране — 3 миллиона 585,7 тысячи тонн (108 процентов к соответствующему периоду прошлого года). В 2023‑м динамика роста за это время была несколько ниже — 105,7 процента.

Больше всех надоили в Брестской области — 972,7 тысячи тонн (109,3 процента), на втором месте Минщина — 931,1, но темп роста в центральном регионе 105,2 процента — самый низкий среди областей. Третья строчка у Гродненской — 683,3 (109,1), на четвертой позиции Гомельская — 384 тысячи тонн (108,8), на Витебщине надоили 312,4 (108,2), Могилевщине — 302,2 (108,4).

— Динамика в молочной отрасли — прогнозируемый результат, и в первую очередь благодаря ее модернизации, — отметил начальник отдела животноводства главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Алексей Лагунович. — Не менее важный фактор — сбалансированные рационы. Хозяйства вовремя и технологично вошли в пастбищный период. А стадо при однотипном кормлении обеспечивается качественными кормами, заготовленными под полную потребность в прошлом сезоне. И, конечно, нельзя сбрасывать со счетов усиление производственной и технологической дисциплины (там, где требовалось).

В среднем по стране за пять месяцев получено 2587 килограммов молока от коровы (+194 килограмма к соответствующему периоду 2023‑го). В Брестской области — 3245 (+240), Витебской — 1818 (+177), Гомельской — 1873 (+162), Гродненской — 3138 (+248), Минской — 2870 (+152), Могилевской — 1821 (+144).

Директор компактного и самого отдаленного в Столинском районе приграничного хозяйства «Полесье ОБМ» Иван Кодолич говорит, что молоко — основа экономики, поэтому инвестиции в ежегодное обновление животноводческих объектов себя оправдывают:

— Рентабельность молока у нас больше 35 процентов. Производство ценного продукта с дойным стадом в тысячу коров дает 63 процента выручки. Товарность по итогам прошлого года — 92,1 процента, реализация сортом экстра — 86 процентов. Растениеводство максимально заточено на формирование эффективного кормового стола.

Инфографика Ольги ПАК

Все регионы подтянули объемы производства и реализации стратегического продукта. Средняя товарность молока за пять месяцев — 91,7 процента (+0,6 к соответствующему периоду прошлого года). В Брестской области — 92,4 (+0,5), Витебской — 89,4 (+1,3), Гомельской — 91,7 (+1,2), Гродненской — 92,2 (+0,4), Минской — 91,9 (+0,2), Могилевской — 90,2 (+1,5).

Начальник отдела интенсификации животноводства и племенного дела комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Могилевского облисполкома Елена Шеповалова, анализируя динамику молочного производства в регионе, делает акцент на кормах:

— Все районы обеспечиваются по договорным обязательствам качественными комбикормами, которые производят в Климовичах и Бобруйске. А это важный элемент в рационе животных. Ведется постоянный контроль за выполнением регламентов, где прописаны все нюансы технологического процесса, начиная от выпойки телят. Областная ветеринарная лаборатория тщательно отслеживает качество всех кормов. Хозяйства работают над обновлением стада, улучшением генетического потенциала. Внедрение технологий дает хороший задел на будущее: в области строятся десять молочно-товарных комплексов, сдача которых начнется со второго полугодия. В течение года они будут укомплектованы.

zakharov@sb.by