На Гомельщине дикоросы у населения охотно принимают частники: цена за килограмм черники в пределах 4,5—5,5 рубля. Такое предложение сельчан радует.
— В начале лета за килограмм черники давали два рубля, как и в прошлом году, и мы, честно говоря, не надеялись, что ситуация изменится, — поделился мнением житель Лельчицкого района Василий Приболовец. — Но потом цена пошла в рост! Три, четыре рубля — каждый заготовитель накидывал сколько мог, и люди понесли ягоду тем, у кого выгоднее. Раньше летний сезон всю зиму кормил, а сейчас на него уже не рассчитывают. Но если постараться, то за месяц можно и на подержанный мотоблок заработать.
Примерно столько же (6—7 рублей за килограмм) в районе предлагают за лисички. Но поскольку грибы — продукт более эксклюзивный и зависящий от погодных условий, сельчане предпочитают оставлять их на собственные нужды. Кто сразу варит или жарит, кто закатывает, а кто и сушит на зиму.
К слову, в нынешнем сезоне специалисты Института леса НАН Беларуси отмечают высокую урожайность ягод на Гомельщине.
— В этом году урожай черники следующий (в нашей стране используется пятибалльная шкала оценки): Гомельская область — 4 балла, Брестская, Минская и Могилевская — по 3, Гродненская — 2, Витебская — 1. В каждой из них специалисты наблюдают за ростом черники, брусники, голубики и клюквы. Их урожайность в большой степени зависит от погодных условий, — уточняет научный сотрудник сектора пищевых и лекарственных ресурсов леса Института леса НАН Беларуси Игорь Маховик. — Учет ведут по цветению. Ягоды могут быть как крупные, так и мелкие, поэтому при одном и том же их количестве можно получить разный по массе урожай.
По словам специалиста, такие ожидания обусловлены тем, что ранней весной этого года держались достаточно высокие температуры, из-за чего вегетационный сезон начался на две-три недели раньше обычного. Затем в северной части республики случились возвратные заморозки до 4—5 градусов, что отразилось на цветущей чернике. Впрочем, в минувшем году тоже отмечались, но не повредили ягодник, потому что тот уже отцвел.
— В южных регионах черника зацвела на три недели раньше обычного, а где-то даже в первой декаде апреля, — отмечает Игорь Маховик. — Сейчас массово плодоносит.
По словам эксперта, урожай черники, как и остальных ягод, должен выйти на средние значения. А вот клюквы ожидается больше: под заморозки она, цветущая значительно позже, практически не попала.
Белый гриб — деликатес?
В основном прогнозируют урожай грибов среднего уровня. Белого и подосиновика может быть немного меньше, чем обычно: зимой наблюдалось обилие осадков, в низинах была вода, которая в отдельных местах остается и сейчас. Все зависит от погоды: после жаркого периода дожди — через 10—14 дней активно пойдут грибы.
СЛЕДИМ ЗА КАРТОЙ
В Министерстве лесного хозяйства уточняют: Лесной кодекс позволяет свободно находиться на территории лесного фонда и собирать дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы, лекарственные растения, древесные соки, мох. Но пребывание там может быть ограничено в связи с пожарной опасностью.
Интерактивная карта на сайте ведомства обновляется каждый день. Зеленый цвет означает, что для похода в лес нет никаких преград. Желтый — собирать грибы и ягоды можно, но с условием, что для передвижения вы не будете использовать машину. А вот красный сигнализирует о том, что пожароопасная ситуация в районе сложная и райисполком ввел полный запрет на посещение лесов.
grudnitskiy@sb.by
