|
|
Как отметили во время награждения победителей судьи, они оценивали не только визуальную составляющую, но и вкусовые качества работ. В итоге Гран-при состязания завоевала кондитер шестого разряда ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» Ольга Давыденко, которая занимается любимым делом уже 15 лет.
По словам Ольги, профессию она выбрала еще в школе, после чего целенаправленно пошла учиться на кондитера:
— Мне нравится доставлять людям радость в несколько этапов: сначала они восхищаются красотой работы, а потом наслаждаются вкусовыми качествами.
В конкурсах подобного рода кондитер участвует впервые. Работу создала в максимально короткие сроки: от идеи до готовой инсталляции ушло 10 дней. На суд жюри она представила композицию, в центре которой — птица с белорусским орнаментом на крыльях и космонавт, который запускает спутник «Беларусь».
— Результатом довольна, но, если бы было больше времени, было бы еще красивее! — признается Ольга Давыденко. — Еще не осознала, что получила Гран-при. Для меня это шок, не рассчитывала на такую высокую оценку. Очень приятно, буду стараться удивлять и дальше.
