Готовы попробовать 235 куличей? Такую возможность сегодня предоставили белорусам в «Першым нацыянальным гандлёвым доме», где проходит конкурс пасхальной выпечки, собравший около 50 крупных предприятий со всей Беларуси.
За право первенства в народном голосовании борются не только те, кто постоянно занимается хлебопечением, но и весьма неожиданные участники. Например, на площадке можно попробовать кулич от «Белтелекома» или от швейной фабрики «Славянка».
– Мы привезли с собой выпечку из нашей столовой и вареные яйца. Кулич с мармеладом, а рецепт булки не расскажем – тайна шеф-повара. Готовили кондитеры целую ночь, чтобы мы привезли сюда его наисвежайшим. В целом повара наши очень вкусно готовят, работники всегда к праздникам заказывают у них куличи, – рассказывает маркетолог ОАО «Славянка» Валерия Самохвалова.
Выбор вкусностей самый широкий. Была на конкурсе выпечка и с… духами!
– Это у нас благоухающая церковь, – рассказывает про кулич начальник отдела общественного питания РУП «Белоруснефть-Минскавтозаправка» Татьяна Шебаршева. – Изготовлен кулич из натуральных ингредиентов. Например, украшения – белковая глазурь, посыпка, шоколад. На вес, по моему мнению, килограммов пять выйдет! Мололи специи – бадьян, корицу, кардамон, гвоздику, то есть добавляли, так сказать, кондитерские духи. Вы пробуете – при этом аромат будет еще долго «раскрываться» во рту.
Привез три вида куличей на конкурс и столичный Комаровский рынок – классический, творожный и с марципаном, изюмом и курагой.
– У нас свой кондитерский цех. Такая выпечка реализуется как у нас, так и в торговом доме на втором этаже. На конкурсе, конечно, попробовать можно бесплатно, но стоят они в точках продажи от 6 до 8 рублей. Вес одного – порядка 0,5 кг, творожный будет тяжелее, – рассказывает заместитель генерального директора по развитию Государственного предприятия «Минский Комаровский рынок» Иван Ткачук.
Выбирать лучшего на конкурсе будут посетители. Сегодня отдать свой голос можно до 20:00. А победителя определят завтра в 14:00.
– Наш «Першы нацыянальны гандлёвы дом» сам собой предполагает, что мы должны объединять все регионы нашей страны. Здесь есть булки и караваи из Речицы, Бобруйска, Минска, Могилева. Мы просим наших участников приходить, пробовать и голосовать за самый вкусный и самый красивый кулич. Мы не просто так выбираем лучшую выпечку, завтра мы подарим за 1-е место холодильник ATLANT, а за 2-е – красивый добрушский фарфор, – рассказала первый зампредседателя Мингорисполкома Надежда Лазаревич.
Кстати, сама Надежда Лазаревич призналась, что будет покупать кулич:
– Раньше пекла сама, с мамой и бабушкой – у нас была такая традиция. Но в храм пойду обязательно. Поэтому всех приглашаю помолиться за мирное небо и за нашу любимую Беларусь.
Кроме того, 3 и 4 мая в «Першым» и ТЦ «Столица» пройдут пасхальные ярмарки, где можно приобрести широкий ассортимент продукции. Приглядывает куличи и семья Головач:
– Я здесь с мужем Сергеем и дочерью Мишель, – рассказывает Ольга. – Выбор огромный на конкурсе, продукция вкусная – еще не всё попробовали.
Также в «Першым нацыянальным гандлёвым доме» было много и гостей города. Подруги Наталья Богаева, Людмила Торопова и Наталья Лубнина приехали в Минск из России впервые! И сразу попали на вкусный конкурс:
– Очень интересно устроено, спасибо большое организаторам! Пробовали запоминать понравившихся нам мастеров, но это оказалось трудно. Многообразие широчайшее. Обидеть никого не хочется ведь. Мы очень любим путешествовать, но в Минске не последний раз, надеюсь. У вас очень вкусные продукты – особенно понравились молочные, а также ваши фирменные драники с мачанкой.
