В числе лучших экспортеров — ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат». Как рассказал генеральный директор открытого акционерного общества Андрей Ашманкевич, продукция предприятия востребована на рынках стран СНГ, Китая, Вьетнама, Египта, Омана и других.
— На сегодняшний день хит продаж — это наши замечательные сыры: мягкие, твердые, полутвердые. На форуме мы представили такие новинки, как сыр с голубой плесенью, новые линейки йогуртов, десертов и многое другое. В странах дальней дуги востребованы наши сухие молочные продукты. Мы проходим соответствующую аттестацию, к нам приезжают на аудит — высокое качество продукции всегда находит подтверждение. Именно по этому критерию нас узнает и любит потребитель, — поделился Андрей Ашманкевич.
За многолетний добросовестный труд в числе других представителей отрасли Почетную грамоту Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси получил главный механик филиала «Толочинские сыры» ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат» Виктор Глинский:
— Если считать в общем, то в молокоперерабатывающей отрасли работаю больше двух десятков лет, в сельском хозяйстве — почти полвека. Зона моей ответственности — обеспечение бесперебойной работы оборудования. Конечно, если сравнивать с тем, что было раньше, то сейчас оно кардинально поменялось и только в лучшую сторону. Сегодня у нас высокотехнологичные машины, помогающие сделать производство более экономичным, выгодным. Мы производим порядка 17 видов сыров, их прекрасно знает и любит покупатель, как и сливочное масло. Продукция не задерживается на складах, и это говорит о многом.
