Каравай-фест «Бацькава булка» состоится в Свислочи 17 августа и будет посвящен 30-летию института президентства и 80-летию освобождения страны от немецко-фашистских захватчиков. Об этом сообщили в управлении культуры Гродненского облисполкома, пишет БЕЛТА.
Фото из архива "СБ"
Идея фестиваля, ставшего уже брендовым на Гродненщине, родилась после посещения Президентом местной пекарни в июне 2021 года. Александр Лукашенко высоко оценил вкус свислочского хлеба, особенно сдобной плетенки, которая вскоре получила название «Бацькава булка».
Заглавным представлением праздника станет постановка, которая расскажет историю о хозяине, умеющем поддержать порядок в своем доме и, если будет нужно, постоять за свою Родину. На церемонии открытия по традиции соберут карту Беларуси из маленьких «бацькавых булак».
Впервые накануне феста состоится конкурс профессионалов хлебопечения с присвоением особенного Знака качества «Бацькава булка». Логотип каравай-феста победители смогут размещать на своей продукции. Лучшие конкурсные изделия будут представлены на фестивале на выставке «Хлеб як шлях жыцця».
«К фестивалю подготовлена обширная и увлекательная интерактивная программа, чтобы каждый гость смог почувствовать себя не только зрителем, но и непосредственным участником действа, — рассказала главный режиссер праздника Ольга Богданович. — Так, площадка «Хутарок па-гаспадарску» будет обустроена как привал-блиндаж с полевой кухней-пекарней и солдатской кашей. Из тюков соломы составят зоны отдыха и места для публики. Вокруг площадки разместятся экспозиция из военной техники, стрелковый тир, военно-полевая кухня с угощениями».
Еще одна новинка — «Гаспадар-шоу». Его гостей ждут игры и развлечения: стрельба из лука, охотничий рог, мастер-класс по колке дров и распиловке бревен, владению кнутом и многое другое. Запечатлеть себя каждый сможет в новой фотозоне «Бацькоўскі кут» и на одноименной тематической выставке-конкурсе работ предприятий Свислочского района.
«Уверены, что молодежь привлечет автограф-площадка известных белорусских тик-токеров, — продолжила главный режиссер фестиваля. — Порадуют душистыми вкуснейшими работами из теста выставки «Бацькаўшчына» и «Матулін каравай». Работы кондитеров будут посвящены 30-летию президентства и всему, что связано с Главой нашего государства, а также 80 годам мирной жизни белорусов. Мастера создадут из хлеба макеты известных объектов, связанных с достижениями страны и региона».
В программе также эстафета «Бацькава міля», которая будет состоять из пяти станций-игр: «Зерносбор», «Мука в решете», «Коромыслом — саганок», «Куриные бега», «Каравай, каравай, кого хочешь, выбирай». Их победители получат в подарок «Бацькаву булку». Эстафету проведут для организованных команд Гродненской и Брестской областей и для всех желающих, пришедших на праздник.
Для маленьких гостей праздника будут работать детские аттракционы, карусели, качели, батуты, анимационно-игровая программа с мыльными пузырями, фотосессией, пенной дискотекой, фестивалем красок.
В этот день в Свислочи пройдут областная выставка-конкурс «Рушнік як шлях жыцця», ярмарка изделий декоративно-прикладного творчества и традиционных ремесел, мастер-классы по плетению из лозы, соломки, ткачеству, валянию шерсти, ручному ткачеству поясов, деревообработке, гончарству.
Заключительными аккордами каравай-феста станут гала-концерт, исполнение песни «Бацькава булка» и яркий фейерверк.
