– Но наиболее важной диетической модификацией, которую следует принять во внимание, является ограничение потребления соли. Если вы предрасположены к высокому кровяному давлению и потребляете много соли, вам будет трудно контролировать АД, а гипертония, как мы уже говорили, часто становится причиной инсульта.
Кроме того, желательно если не исключить из меню, то хотя бы максимально снизить частоту употребления красного и обработанного мяса с высоким содержанием насыщенных жиров и натрия. Избегайте трансжиров, содержащихся в тортах и пирожных, других кондитерских изделиях. Если ваша цель – сбросить лишние килограммы, при этом в анамнезе у вас гипертония и сахарный диабет, лучше перейти на обезжиренные молочные продукты, по крайней мере временно.
