В Свислочи 17 августа пройдет каравай-фест «Бацькава булка». В 2024 году праздник будет посвящен 30-летию института президентства в Беларуси и 80-летию освобождения страны от немецко-фашистских захватчиков. Об этом сообщили в Свислочском райисполкоме, пишет БЕЛТА.
Фото из архива «СБ»
В программе будут профессиональные конкурсы хлебопеков, состязания мастеров-любителей, дегустация вкусной свежей выпечки, концерты артистов белорусской и российской эстрады, спортивные соревнования, игры и конкурсы.
— Очень масштабным в этот раз обещает быть конкурс хлебных шедевров профессиональных мастеров, — рассказал заместитель председателя Свислочского райисполкома Юрий Куликов. — Уже сейчас для участия в нем подано 36 заявок из разных регионов Беларуси, и число желающих показать свое умение на нашем празднике продолжает расти. Накануне фестиваля авторитетное жюри оценит представленные изделия, заслуженные награды победителям и лауреатам будут вручены на главной сцене каравай-феста, на празднике под названием «Бульче всех!». Приятным бонусом для них станут песни популярных артистов белорусской эстрады.
Главным героем каравай-феста будет белорусский хлеб. Попробовать его можно будет на выставке хлебных шедевров от пекарей-профессионалов «Бацькаўшчына». На выставке элементов нематериального культурного наследия Республики Беларусь продемонстрируют национальные традиции хлебопечения, проведут экскурсионный мастер-класс «От зерна до хлеба».
Кроме этого, на празднике будут конкурс самодеятельных исполнителей «Хлебная песня», хлебная эстафета «Бацькава мiля» и выставка пекарей-любителей «Матулiн каравай», а также мастер-классы по выпечке в тандыре от Гродненского потребобщества, по выпечке и украшениям от ОАО «Гроднохлебпром», по приготовлению булки «Бацькавай».
Также впервые в этом году на улицах города пройдет легкоатлетическая эстафета «Беловежский забег», которая организуется под эгидой Белорусской федерации легкой атлетики. Ее председатель, двукратный чемпион мира, двукратный призер Олимпийских игр Иван Тихон станет почетным гостем праздника. На участие в забеге уже зарегистрировались порядка 150 спортсменов, которым предлагаются на выбор две дистанции: 5,3 км и 10,6 км. А в городском парке пройдет традиционный баскетбольный матч между командами Гродненского облисполкома и Свислочского райисполкома.
