Зачастую у дачников возникают вопросы насчет хранения моркови.
— Морковь очень хорошо хранится в погребах. Но чтобы она не усыхала, не вяла, лучше присыпать ее какими-то материалами. Для хранения моркови я использую обычный песок. Он должен быть слегка влажным — не сухим и не слишком мокрым. Если взять сухой песок, он заберет влагу и корнеплоды будут усыхать. А если использовать слишком влажный, морковь будет загнивать. Заполненную емкость ставим на хранение в погреб и по мере необходимости достаем корнеплоды, — рассказал Дмитрий Кастрицкий.
Что касается яблок, они не всегда хорошо хранятся в погребе, поскольку там может быть излишняя влага.
— Поэтому яблоки лучше всего поместить в древесную стружку. Она легкая, рыхлая, будет впитывать излишнюю влагу. Яблоки при таком способе могут храниться до самой весны и не портиться, — поделился садовод.
Для хранения тыквы и кабачков погреб далеко не лучшее место, добавил он.
— В погребе их хранить нельзя. Из-за излишней влажности они будут загнивать и быстро испортятся. Поэтому тыкву и кабачки стоит хранить в сухом помещении, например в доме или квартире, — отметил Дмитрий Кастрицкий. — Что касается томатов, разные сорта могут храниться по-разному. Например, томат Лонг Кипер может пролежать 3–4 месяца. Помидоры складываем в ящики и ставим в помещение, поскольку в погребе они также не будут храниться.
