На сайте «Хуаньцюван» сообщается, что район Бацзе Аньнина называют «городом роз». Здесь есть более 2175 сельских домохозяйств, выращивающих съедобные розы. Общая площадь таких цветов достигает более 5956 му (397,07 га).
– Съедобные розы не только красивы, но и вкусны, – рассказал член партийного комитета деревни Сянлянь в Бацзе Ли Цзян.
Также он добавил, что съедобные розы из Бацзе – это превосходная начинка для цветочных пирожных.
Деревня Сянлянь окружена горами и плато, а также отличается обилием солнечного света. Благодаря этим уникальным природным условиям розы, произрастающие здесь, имеют яркий цвет, насыщенный аромат и высокое качество.
Китайский сайт информирует, что в настоящее время в Бацзе активно развивается производство, переработка и продажа съедобных роз. В районе насчитывается 36 специализированных кооперативов, которые выращивают эти растения, одна семейная ферма по их культивации и 18 ведущих предприятий по переработке. Кроме того, созданы 24 современные стандартизированные производственные линии по переработке съедобных роз, а ежедневный объем переработки цветов достигает более 200 тонн, годовая перерабатывающая мощность – более 6000 тонн.
В 2023 году общий объем производства свежих цветов в районе Бацзе достиг 3343 тонн. Из роз было произведено более 30 продуктов, в том числе начинка из роз, замороженные цветы, напитки, сухие цветы, цветочные пирожные, масло и т. д. Объем переработки оценивается в 4680 тонн, а общая стоимость переработанной продукции – 146 млн юаней (20,15 млн долл. США).
Кроме роз, в Аньнине выращивают свыше 20 видов цветочных культур: гвоздику, лилии, эустому, крупнолистную гортензию и гипсофилу. В данный момент общая площадь цветочных полей в Аньнине превышает 18 000 му (1200 га), а ожидаемая стоимость продукции из цветов – более 600 млн юаней (82,81 млн долл. США).
Фото и видео «Жэньминь жибао».
