Бережно сохраняемое на Полесье бортничество внесено ЮНЕСКО в Список нематериального наследия человечества. В лесах на деревьях рассыпаны особенные улья – борти, некоторым из них не одна сотня лет. Вместе с потомственным бортником Григорием Борисовцом из агрогородка Боровое Лельчицкого района мы отправились на окраину леса, чтобы проверить, как за лето потрудились дикие пчелы.
В деревянной колоде выдалбливают внутреннюю часть, а внутрь помещают приманку для пчел. А вот какую – семейный секрет бортника.
– Обычно это багульник, крушина, ольха, а вот дальше у каждого своя собственная смесь, – улыбается Григорий Борисовец.
Борть помещается на дерево, куда сейчас с помощью женя – веревки с крюком и «седлом» – забирается бортник. За весну и лето работящие пчелы нанесли сюда мед. Пчелы дикие, потому к добыче подпускать не хотят – без дымаря соваться к ним опасно.
Одна колода может дать и килограмм меда, а может и все десять. Бортник достает соты, но часть оставляет внутри – чтобы насекомые могли хорошо и сытно перезимовать перед следующим сезоном.
Подробнее о секретах старинного промысла и урожае этого года читайте в ближайших номерах «Народной газеты».
