По словам доктора, одним из преимуществ артишоков является их низкая калорийность.
– В артишоках мало жиров, большое количество клетчатки, витаминов и минералов, в том числе есть кальций, железо и фосфор. Низкая калорийность: на 100 граммов продукта всего лишь 60 ккал. В артишоках содержится большое количество антиоксидантов, фолиевой кислоты и витамин С. Этот продукт выводит плохой холестерин и снижает уровень сахара в крови, – обратила внимание Светлана Кашицкая.
Кроме того, по словам диетолога, артишок улучшает работу пищеварительной системы.
– Кстати, артишоки также помогают нормализовать артериальное давление, – отметила Светлана Кашицкая.
Кстати, ранее врач профилактической медицины Минского городского клинического центра психиатрии и психотерапии Леонид Мелешко рассказал, какое действие оказывает прием кальция на артериальное давление. Узнать об этом вы можете в нашем материале по ссылке.
Фото: pixabay.com
