Фото: pixabay.comПо словам специалиста, фрукт не нужно разрезать и чистить на дольки. Диетолог рекомендует взять целый плод, помыть его и съесть вместе с кожурой. Перевалова объяснила это тем, что во время разрезания, апельсин может терять часть витамина С, к тому же в кожуре содержится много каротиноидов, которые считаются витаминами красоты.
Если вы все же предпочитаете чистить апельсин, эксперт советует есть кожуру отдельно. К примеру, натереть на терке цедру, высушить и добавлять в чай или перемолоть ее в блендере и сделать полезное пюре, которое затем можно добавить в воду или компот.
Врач также подчеркнула, что не стоит выжимать из фрукта сок.
