Николай Малюченко (справа) заверяет: мед ОАО «Проземле-Агро» вкусный и качественный. Покупатели согласны!На часах — 07:30, на градуснике — минус 3, поэтому стоит подумать о теплой одежде: на свежем воздухе придется провести несколько часов. В МАЗ загружаем заранее подготовленные мешки с ячменем, пшеницей и горохом. Для гурманов приготовили мед — баночка весом в полкило обойдется в 8 рублей. Заместитель директора по идеологической работе Валентина Малюченко уверяет: это дешевле, чем предлагают в обычный день на рынке.
— У нас своя пасека, почти 40 пчелосемей. В продаже имеется гречишный, цветочный, рапсовый мед. Продукт качественный, полезный и недорогой, так что, думаю, покупатели оценят, — утверждает она.
Приемлемые цены установили и на продукцию растениеводства: за мешок ячменя придется отдать 15 рублей, пшеницы — 16, гороха — 11. Горох на ярмарке представляем впервые, будем изучать спрос. На предприятии надеются, что богатый необходимыми питательными веществами, способствующий здоровому росту и развитию животных, он будет востребован у владельцев личных подсобных хозяйств. В этом году в ОАО «Проземле-Агро» под него отвели 86 гектаров, получили неплохой урожай, который позволил удовлетворить собственные нужды, а часть реализовать населению. Такая же история с зерновыми: в 2024-м валовой сбор на 200 тонн превысил прошлогодний.
— Ярмарка, где мы продаем зерно населению, — это не разовая акция. Как только на склад начал поступать урожай, к нам стали обращаться частные лица, чтобы приобрести зерновые для личного хозяйства. Уже реализовали около 50 тонн. С одной стороны, это дополнительные оборотные средства, с другой — мы удовлетворяем запросы людей, среди них — ветераны нашего предприятия, жители населенных пунктов, на территории которых расположена сельхозорганизация. Так что это еще и своего рода социальный проект, — рассказывает заместитель директора по производству открытого акционерного общества Максим Скрабневский.
Мы имеем возможность оценить и даже подсчитать выгоду лично. Уже в восемь утра ярмарке дают официальный старт. Впрочем, задолго до этого на площадке — первые покупатели в надежде успеть словить товар по самой приятной цене. Пока машина занимает отведенное ей место, а продукцию представляют, так сказать, лицом, оцениваю конкурентов: на ярмарке работают все сельхозорганизации Чашникского района.
Покупать — так по-крупному.— Привезли около двух тонн пшеницы, будем продавать по 65 копеек за килограмм. Как правило, такой товар расходится быстро, спрос на него есть всегда, — рассказывают представители КУСХП «Семена».
Зерно выставило на продажу и ОАО «Ведренское-Агро»: пшеницу по 45 и ячмень по 40 копеек за килограмм. Накануне хозяйство принимало участие в ярмарке в Новолукомле. Результат даже превысил ожидания, констатирует зоотехник Татьяна Костянко:
— Все разобрали быстро, выручка приличная. Ярмарки — это хорошая возможность для хозяйства получить дополнительные деньги, убеждаемся в этом каждый раз. Ну и люди не обижены. Получается обоюдная польза и с той и с этой стороны прилавка.
Спойлер: все привезенное мы распродали буквально за 50 минут. А я задаюсь вопросом, который интересует многих: обвешивают ли на ярмарке, где такой большой поток покупателей и немаленькие объемы продаваемых товаров?
— А какой смысл? — пожимает плечами владелец фермерского хозяйства Виктор Баргович. — Никто не будет рисковать своей репутацией ради нескольких сот граммов. А для тех, кто сомневается, у нас есть возможность взвесить товар — пожалуйста, проверяйте.
Чтобы привлечь внимание посетителей, фермер организовал акцию «Все по рублю». Именно столько стоит у него килограмм любых овощей.
— Начинал с выращивания рапса, после добавил зерно. В этом году впервые посадил овощи: картофель, капусту, морковь и свеклу. Посмотрим, будет ли спрос.
Понятно, что на ярмарке люди хотят купить подешевле, поэтому цену установили минимальную. А первому покупателю сделали скидку. Выездная торговля интересна тем, что есть возможность пообщаться с людьми, узнать, какую продукцию они предпочитают.
К тому же это своего рода реклама: кто-то купит наши овощи, попробует и вернется снова.
С мнением главы КФХ согласен и старший инспектор ООО «Лукомльский консервный завод» Дмитрий Жук. Покупателям, которые, увидев специализированную технику, тут же собираются в длинную очередь, предприятие предлагает широкий ассортимент рыбной продукции. Килограмм леща здесь стоит 6 рублей, плотвы — 5,5, судака — 14.
Бойко на ярмарке шла торговля рыбой.— Это наши постоянные розничные цены. Вчера торговали в Новолукомле, там всю рыбу разобрали и просили еще привезти. Вообще, розничную торговлю мы не практикуем, торговых точек у нас нет. Рыбу можно купить только оптом от десяти килограммов, для этого нужно подъехать на базу. Приехали на ярмарку в первую очередь для того, чтобы удовлетворить запросы людей. Но и прибыль мы, конечно, получим.
Тем временем у нашей машины идет бойкая торговля. Не проходит и часа, как последний мешок гороха забирает владелица частного подворья. В ответ на просьбу довезти покупку до дома мы уточняем адрес и обещаем доставить приобретенное к порогу. К концу ярмарки набирается внушительный список адресов такой доставки.
— Это удобно, к тому же приятно, когда идут навстречу покупателю. Следующий раз первым делом подойду именно к вашему прилавку, потому что знаю: и цены, и сервис меня устроят, — делится впечатлениями жительница Чашников Светлана Марчёнок.
Жительница Чашников Светлана Марчёнок.
Как итог — в общей сложности за день мы продали около 3,5 тонны зерновых, на ура разошелся и горох. Тем, кому сегодня не хватило зерна, предложили подъехать на склад, чтобы купить его прямо на месте. Так что без запасов для птицы или животных не останется никто.
КОММЕНТАРИЙ
Руслан Яскевич, первый заместитель председателя — начальник управления по сельскому хозяйству и продовольствию Чашникского райисполкома:
— Сельскохозяйственным ярмаркам всегда предшествует большая подготовительная работа. Как правило, предварительно изучаем запросы людей, чтобы исходя из имеющихся возможностей их максимально удовлетворить. Обязательно приглашаем не только сельскохозяйственные организации, но и фермерские хозяйства, другие предприятия. Работаем по заявкам людей, организовываем доставку. Одним словом, идем навстречу в любых вопросах. Цены формируются исходя из себестоимости продукции, плюс минимальная надбавка. Как показывает практика, жители района остаются довольны, а хозяйства получают прибыль, которая никогда не бывает лишней.
zhukova@sb.by
