В традиционных китайской и индийской медицине куркума уже долгое время используется как эффективное противовоспалительное средство. Российский невролог Сергей Длин рассказал, как куркума помогает справляться с простудой.
Фото: freepik
По словам Сергея Длина, куркума очень полезна для здоровья:
— Куркума содержит активный компонент куркумин, обладающий сильными противовоспалительными свойствами, — пояснил Сергей Длин. — Это может помочь снизить воспаление в горле и других органах дыхательной системы, облегчая симптомы простуды. Кроме этого, куркума способствует улучшению работы иммунной системы, благодаря своему антиоксидантному эффекту. Это помогает организму более эффективно бороться с вирусами и бактериями.
Сергей Длин отметил, что при простуде многие испытывают боль в горле или мышечные боли. Куркума может помочь облегчить эти симптомы благодаря своим анальгезирующим свойствам. Невролог рассказал, как использовать данную специю при простуде.
Куркумное молоко
В небольшой емкости поставьте на огонь около 50 мл воды. Когда вода закипит, добавьте чайную ложку куркумы. Варите 5–7 минут. Добавьте стакан нежирного молока, чайную ложку масла (кроме кокосового можно использовать льняное или виноградных косточек) и разогрейте на небольшом огне до максимум 60 градусов. В теплом молоке растворите мед — и напиток готов.
Чай с куркумой
Заварите черный или зеленый чай и добавьте щепотку куркумы, а также лимон для улучшения вкуса и пользы.
Куркума в пище
Добавляйте куркуму в супы, выпечку и блюда из бобовых и овощей.
Сергей Длин предупредил, что куркума не заменяет медикаментозного лечения и при серьезных симптомах или продолжительной болезни следует обратиться к врачу.
