Сейчас лесхозы готовятся к массовой заготовке и продаже сока. При этом пресс-секретарь ведомства Анастасия Докучаева отмечает, что в этом году сезон начался позже обычного из-за нестабильных климатических условий: минусовые температуры сохраняются по ночам до сих пор. При этом к заготовке уже приступили отдельные лесхозы Брестской и Гродненской областей. Там получили более 340 тонн полезного напитка. Преимущественно весь объем заготовки – 337 тонн – пока на Брестчине.
– Весь собранный урожай практически сразу же реализуется потребителям. В основном продукт уходит на перерабатывающие предприятия. Около 30 тонн сока у лесхозов купило население, – обратила внимание Докучаева.
Она напомнила, что приобрести березовик граждане могут непосредственно в лесничествах. Сок продается в таре различной емкости. Кроме того, в областных городах и райцентрах с численностью более 30 тысяч человек будут организованы дополнительные места продаж, увеличено время работы точек – все для удобства населения.
Граждане могут и самостоятельно заготовить сок. Для этого необходимо обратиться в ближайшее лесничество или лесхоз, после чего специалисты покажут доступные для заготовки места, объяснят технологию сбора и проследят за правильным завершением процесса.
– Важно понимать, что не все деревья пригодны для сбора сочного урожая. Поэтому самозаготовкой следует заниматься исключительно на участках, определенных лесхозами. В противном случае нарушителей будет ждать штраф, – предупредили в Минлесхозе.
Напомним, нарушение правил заготовки сока чревато штрафом для граждан в размере до 20 базовых величин.
В министерстве отметили: несмотря на непродолжительный сезон, лесхозы готовы полностью обеспечить потребности и населения, и предприятий. При этом стоимость напитка в заготовленном виде будет ниже, чем затраты, которые граждане понесут при самозаготовке на транспорт, тару, время и др. Информацию о стоимости сока можно найти на сайтах лесхозов. Так, например, в Пинском лесхозе за литр сока в лесничестве просят 17 копеек. В Минском лесхозе определили, что на складе лесничества литр будет стоить 34 копейки, а вот в лесхозе, расположенном в самом Минске, – 47 копеек. Здесь же пятилитровую бутылку сока можно будет купить за 4,1 рубля.
Фото: БЕЛТА
