В республиканском рейтинге по среднегодовому удою молока от коровы Минская область занимает третье место, а по валу стратегического продукта — второе. Ни один район центрального региона в 2023‑м не ушел в молочный минус, а прибавки некоторых удивили. Самый стремительный рост с плюсом в 803 килограмма ценного продукта от буренки продемонстрировал Воложинский район, получив по итогу больше 5,5 тонны. До областного показателя в 6562 килограмма нужно существенно подрасти, но потенциал для этого есть, ведь стратегия выстроена верная.
Филиал «Воложинское» ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» основной доход получает от молочного производства.
Для животноводов 2023‑й стал прорывным: 3133 (!) килограмма молока добавили к уровню 2022‑го по среднему удою от коровы (в филиале 1400 голов) и в среднем получили 7289 килограммов — 176 процентов к уровню 2022‑го. И на этот год планы амбициозные — завершить 2024‑й переходом в клуб молочных восьмитысячников.
Успех хозяйства определен его успешной реорганизацией: почти два года назад КСУП «Воложинское» присоединили к агрокомбинату. Новые хозяйственные подходы не заставили долго ждать результата.
Начальник цеха животноводства филиала «Воложинское» ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» Алексей Бородулин объясняет результат молочных плюсов и обозначает перспективы:
Начальник цеха животноводства филиала «Воложинское» Алексей Бородулин.— В основе продуктивности технология ухода и сбалансированный кормовой стол. Например, отработали рецептуру производства комбикормовой муки из собственной зерновой группы, пропорции кормосмесей, премиксов. Существенную поддержку в разработке рациона оказывают специалисты агрокомбината. На кормозаготовке потрудились неплохо, правда, есть нюансы. Если, например, силоса в этом году заложили впрок, то с травяными кормами ситуация хуже, но до начала сезона их должно хватить. В 2024‑м подкорректируем структуру посевных, чтобы получить с запасом и хороший сенаж — не меньше 16 тысяч тонн.
Вторым пунктом повышения эффективности животноводства Алексей Олегович ставит условия содержания и увеличение генетического потенциала животных — работа по данным направлениям не прекращается. Хозяйство в этом году планирует начать строительство молочно-товарного комплекса на две тысячи голов КРС. Сейчас идут завершающие работы по возведению профилактория для телят на МТК «Поморщина» — уже в феврале малышей ждет новоселье. И, пожалуй, один из самых важных факторов успеха — кадры. Сегодня у тех, кто трудится на фермах и комплексах, есть возможность хорошо зарабатывать. Причем хозяйству требуются дополнительные рабочие руки, специалисты зооветслужбы: сказывается пристоличное положение.
Оператор машинного доения Оксана Анисович.Главный ветеринарный врач Юлия Шейко хорошо себя зарекомендовала еще во время практики в этом хозяйстве. Для нее полученный опыт и знакомство с коллективом стали главными аргументами при выборе первого рабочего места. В сельхозпредприятии не побоялись доверить целеустремленной и ответственной девушке руководящую должность. В подчинении у Юлии четыре специалиста. Команда молодая, до 35 лет, по два ветврача и ветфельдшера.
— Ответственность большая, спрос строгий, — делится девушка. — У нас не хватает двух ветврачей, поэтому приходится трудится и сверх графика. Зарплатой не обижены, в этом году оклады подняли ветфельдшерам. Есть доплаты за выполнение определенных работ: выжигание рожек, гинекологические манипуляции (диагностика) и так далее. Если требует ситуация, люди готовы выйти на службу в любое время. Коллектив, в том числе и животноводов, поменялся в лучшую сторону. Как сложится жизнь после отработки — не знаю, но здесь неплохие условия для реализации в профессии.
Главный ветеринарный врач Юлия Шейко.Алексей Бородулин рассказывает, как убеждают молодежь поработать в хозяйстве:
— Посещаем аграрные колледжи и вузы. Мы готовы обучать, поддерживать. Есть свободное жилье, до столицы рукой подать, хорошие условия труда. И самое главное — зарплата. Она, конечно, зависит от индивидуальных показателей, но операторы машинного доения, например, могут и 3 тысячи получить. К месту работы подвозим сельчан из окрестных деревень — все для комфорта людей.
Для закрепления специалистов аграрной отрасли в районе сложилась хорошая практика: каждый год ребят отдельно собирают, интересуются их бытовыми и прочими нюансами, пытаются разобраться в проблемах, присматриваются к перспективным, мотивированным и активным.
Строитель Михаил Головчик.Первый заместитель начальника управления по сельскому хозяйству и продовольствию Ольга Павич считает решение кадрового вопроса одним из главных для развития отрасли, которая занимает ведущее место в экономике района. И молочному производству, как наиболее рентабельному, уделяется особое внимание.
— За 2023 год сельхозорганизациями района произведено 63,3 тысячи тонн молока, или 113,9 процента к 2022‑го, — приводит цифры Ольга Павич. — Стратегия развития, которую практикуют в филиале «Воложинское», актуальна для всех наших сельхозорганизаций. Конечно, у них разные финансовые возможности для модернизации и обновления материальной базы, но процесс не останавливается, изыскиваются ресурсы. Постоянно в поле зрения производственная и трудовая дисциплина. На 2024 год запланировано увеличение продукции животноводства не меньше чем на 105 процентов к уровню 2023‑го. В том числе и за счет существенной молочной прибавки. Планируем перешагнуть 6‑тысячный рубеж, и предпосылки для этого есть. В 2023‑м собрали почти в два раза больше зерна кукурузы — 27,3 тысячи тонны, увеличили в полтора раза производство маслосемян рапса и больше заготовили силоса — с кормами проблем нет. Под урожай-2024 увеличили площади озимого ячменя и наметили расширить посевы кукурузы на зерно. Наши аграрии настроены на достойный результат.
Водитель молоковоза Андрей Бубневич.Молочная отрасль Беларуси в целом демонстрирует позитивную динамику. Из 118 районов в минус к 2022 году ушли 16. Анализ работы животноводческой отрасли показывает, что наиболее продуктивно дела обстоят там, где уже давно отлажены технологии. Например, вторую позицию в молочном рейтинге занимает Берестовицкий район (второе место среди регионов по удою на корову) с прибавкой в 759 килограммов от каждой буренки (9146 килограммов). Заместитель начальника управления сельского хозяйства и продовольствия Берестовицкого райисполкома Павел Буткевич объясняет достижения комплексным подходом:
— Наш район один из немногих, где около 95 процентов дойного стада круглогодично содержится на современных МТК. Ежегодно запускаем новый объект и по наращиванию поголовья ведем работу. Конечно, важно внимание к людям, которые трудятся в животноводстве. Кадровой проблемы нет. Операторы машинного доения, например, зарабатывают от 3 до 4,5 тысячи рублей.
Лаборант МТК Жанна Третьяк.Во многих случаях большие прибавки в молоке дали районы, ситуация в которых еще пару лет назад казалась мало обнадеживающей. Экономику слабых хозяйств подтянула реорганизация.
В разрезе районов Глусский на Могилевщине занимает скромное 84‑е место по итогам работы молочной отрасли за 2023 год с результатом в 3714 килограммов от коровы. Однако животноводы этого района в прошлом году добавили 1110 килограммов — больше всех в стране. Начальник управления по сельскому хозяйству и продовольствию Глусского райисполкома Юрий Дымша поясняет, что переломить ситуацию удалось благодаря инвестициям ЗАО «БНБК», взявшего в доверительное управление в апреле 2022 года все шесть хозяйств района, которым не хватало собственного ресурса для развития:
— Инвестор обеспечил сельхозпроизводителей под полную потребность комбикормами, наладил техническое сопровождение на всех этапах производства. Работая в тесной связке, прибавляем и по молоку, и по мясу. Пока управляющая компания не планирует вкладываться в новые животноводческие объекты, но на базе имеющихся мощностей с учетом эффективной кормовой базы надеемся в этом году добавить от каждой коровы не меньше 600 килограммов.
zakharov@sb.by
